{"id":23608,"date":"2026-03-20T13:37:41","date_gmt":"2026-03-20T11:37:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23608"},"modified":"2026-03-20T13:37:41","modified_gmt":"2026-03-20T11:37:41","slug":"%f0%9f%a5%90%e2%9c%a8-die-blatterteigstangen-mit-pudding-und-quark-sind-himmlisch-lecker-knusprig-ausen-cremig-innen-und-blitzschnell-gemacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23608","title":{"rendered":"\ud83e\udd50\u2728 Die Bl\u00e4tterteigstangen mit Pudding und Quark sind himmlisch lecker \u2013 knusprig au\u00dfen, cremig innen und blitzschnell gemacht."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Perfekt f\u00fcr den Nachmittagskaffee oder als s\u00fc\u00dfes Fingerfood.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf3f Rezept: Bl\u00e4tterteigstangen mit Pudding und Quark<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Rolle Bl\u00e4tterteig (aus dem K\u00fchlregal)<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Quark<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eigelb (zum Bestreichen)<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pudding kochen<\/strong>: Milch mit Zucker und Puddingpulver nach Packungsanleitung zubereiten, etwas abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Creme mischen<\/strong>: Pudding mit Quark verr\u00fchren, bis eine glatte Masse entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bl\u00e4tterteig vorbereiten<\/strong>: Teig ausrollen, in Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcllen &amp; Formen<\/strong>: Jeden Streifen mit der Creme bestreichen, zusammenklappen und leicht verdrehen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>: Mit Eigelb bestreichen und bei 180\u202f\u00b0C ca. 20 Minuten goldbraun backen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren<\/strong>: Mit Puderzucker best\u00e4uben und lauwarm genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u2728 Tipps<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine fruchtige Note kannst du Erdbeerst\u00fccke oder Himbeeren in die Creme geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Wer es besonders knusprig mag, bestreut die Stangen vor dem Backen mit gehackten Mandeln.<\/li>\n\n\n\n<li>Warm serviert sind sie ein Traum, aber auch kalt bleiben sie k\u00f6stlich.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perfekt f\u00fcr den Nachmittagskaffee oder als s\u00fc\u00dfes Fingerfood. \ud83c\udf3f Rezept: Bl\u00e4tterteigstangen mit Pudding und Quark Zutaten Zubereitung \u2728 Tipps<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23610,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23608\/revisions\/23610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}