{"id":2356,"date":"2023-12-15T11:31:07","date_gmt":"2023-12-15T09:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2356"},"modified":"2023-12-15T11:31:07","modified_gmt":"2023-12-15T09:31:07","slug":"zutaten-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2356","title":{"rendered":"Zutaten"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"837\" height=\"479\" src=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-120.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2358\" srcset=\"https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-120.png 837w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-120-300x172.png 300w, https:\/\/www.kochbuch.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-120-768x440.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 837px) 100vw, 837px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 g Mehl<br>110 g Milch<br>20 g Hefe, frische<br>35 g Zucker<br>2 Eigelb<br>2 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben<br>1 TL Rum<br>35 g Butter<br>n. B. Hagelzucker zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Milch erw\u00e4rmen. Die Hefe zerbr\u00f6seln und darin aufl\u00f6sen. Zucker, Rum und 1 1\/2 Eigelbe miteinander verr\u00fchren. Das Mehl mit dem Zitronenabrieb vermischen. Die Zucker-Ei-Mischung sowie die Hefemilch und die Butter zugeben und mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diesen f\u00fcr ca 30 min. gehen lassen, erneut kneten und f\u00fcr eine weitere Stunde gehen lassen. Dann den Teig zu einem Rechteck (ca. 20 x 60 cm) ausrollen und dieses wiederum in 5 Rechtecke schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedes davon einmal quer durchschneiden, sodass 2 Dreiecke entstehen. Jedes Dreieck an der breiten Seite mittig einschneiden, die Ecken einklappen und den Teig einrollen. H\u00f6rnchen daraus formen und nochmals f\u00fcr 20 min. gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das restliche Eigelb mit ein wenig Milch verquirlen, die H\u00f6rnchen damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Die H\u00f6rnchen bei 200\u00b0C 8 \u2013 10 min. backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>250 g Mehl110 g Milch20 g Hefe, frische35 g Zucker2 Eigelb2 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben1 TL Rum35 g Buttern. B. Hagelzucker zum Bestreuen Zubereitung Die Milch erw\u00e4rmen. Die Hefe zerbr\u00f6seln [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2356"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2359,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2356\/revisions\/2359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}