{"id":23232,"date":"2026-03-06T12:24:36","date_gmt":"2026-03-06T10:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23232"},"modified":"2026-03-06T12:24:36","modified_gmt":"2026-03-06T10:24:36","slug":"ein-rezept-das-immer-gelingt-schokoladenbiskuit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23232","title":{"rendered":"Ein Rezept das immer gelingt, Schokoladenbiskuit"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meine Lieben, gef\u00e4llt euch das Rezept, dann hinterlasst mir doch einen kleinen Kommentar, danke \u2764<br>Zutaten<br>4 Ei(er) (Gr\u00f6\u00dfe M oder L)<br>3 EL Wasser, kaltes<br>160 g Zucker<br>65 g Mehl<br>65 g Speisest\u00e4rke<br>30 g Kakao<br>1 TL Backpulver<br>Zubereitung<br>Die Eier trennen. Die Eiwei\u00dfe mit 3 EL kaltem Wasser zu steifem Schnee schlagen, den Zucker dabei unter R\u00fchren einrieseln lassen. Die Eigelbe auf der niedrigsten Stufe kurz unterziehen. Mehl, Speisest\u00e4rke, Kakao und Backpulver vermischen, auf die Eiermasse sieben und so kurz wie m\u00f6glich unterheben.<br>Den Teig in eine (nur mit am Boden gefetteten Backpapier ausgelegte) Springform mit 26 cm Durchmesser geben. In den nicht vorgeheizten Backofen stellen und bei 160\u00b0C knapp 40 Minuten backen.<br>Wenn man hellen Biskuit m\u00f6chte, einfach den Kakao weglassen und stattdessen jeweils 80 g Mehl und Speisest\u00e4rke verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meine Lieben, gef\u00e4llt euch das Rezept, dann hinterlasst mir doch einen kleinen Kommentar, danke \u2764Zutaten4 Ei(er) (Gr\u00f6\u00dfe M oder L)3 EL Wasser, kaltes160 g Zucker65 g Mehl65 g Speisest\u00e4rke30 g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23232"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23234,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23232\/revisions\/23234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}