{"id":23149,"date":"2026-03-03T14:26:39","date_gmt":"2026-03-03T12:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23149"},"modified":"2026-03-03T14:26:39","modified_gmt":"2026-03-03T12:26:39","slug":"rezeptidee-cremige-huhner-reis-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=23149","title":{"rendered":"Rezeptidee: Cremige H\u00fchner-Reis-Suppe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine cremige <strong>H\u00fchner-Reis-Suppe<\/strong> ist genau das Richtige, wenn man etwas Wohltuendes und S\u00e4ttigendes m\u00f6chte \u2013 sie w\u00e4rmt, macht satt und ist dabei wunderbar mild. \ud83c\udf72\u2728<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel, fein gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Karotten, klein gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Stange Sellerie, gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Reis (z. B. Rundkorn oder Langkorn)<\/li>\n\n\n\n<li>1 l H\u00fchnerbr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Sahne oder Milch<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Butter oder Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer, Muskat<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Huhn garen<\/strong>: H\u00e4hnchenbrust in der Br\u00fche ca. 15 Minuten k\u00f6cheln, herausnehmen und in kleine St\u00fccke zupfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gem\u00fcse anschwitzen<\/strong>: Zwiebel, Karotten und Sellerie in Butter glasig d\u00fcnsten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reis hinzuf\u00fcgen<\/strong>: Reis dazugeben und kurz mitd\u00fcnsten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Br\u00fche angie\u00dfen<\/strong>: Mit der H\u00fchnerbr\u00fche auff\u00fcllen und ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis der Reis gar ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cremigkeit<\/strong>: Sahne oder Milch einr\u00fchren, H\u00fchnerfleisch zur\u00fcck in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren<\/strong>: Mit frischer Petersilie bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vorteile<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Wohltuend<\/strong>: W\u00e4rmt von innen und beruhigt den Magen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00e4ttigend<\/strong>: Reis liefert Energie, Huhn wertvolles Eiwei\u00df.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Variabel<\/strong>: Mit Mais, Erbsen oder Pilzen erg\u00e4nzbar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Tipp: F\u00fcr eine besonders samtige Konsistenz kannst du einen Teil der Suppe p\u00fcrieren und dann wieder mit den H\u00fchnerst\u00fccken vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine cremige H\u00fchner-Reis-Suppe ist genau das Richtige, wenn man etwas Wohltuendes und S\u00e4ttigendes m\u00f6chte \u2013 sie w\u00e4rmt, macht satt und ist dabei wunderbar mild. \ud83c\udf72\u2728 Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen) Zubereitung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23149"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23151,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23149\/revisions\/23151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}