Freunde, wenn ihr meine Beitr\u00e4ge seht, schreibt mir doch einen Kommentar \u2013 ich lese jeden einzelnen!
Zubereitung vom Biskuitteig
Eigelbe 4 St
Zucker 140 g
Sonnenblumen\u00f6l 2 EL
Wasser 50 ml
Kakaopulver 2 EL
Weizenmehl griffig 100 g
Backpulver 10 g
Eiwei\u00dfe 4 St \u2022
Kaffee 1 EL
Eidotter mit dem Zucker schaumig r\u00fchren. Anschlie\u00dfend \u00d6l, warmes Wasser, Kakao, Kaffee, das mit dem Backpulver vermischte Mehl schrittweise zugeben und zum Schluss den steifen Schnee von Eiwei\u00dfen vorsichtig in die Masse einr\u00fchren.
Zubereitung vom Biskuitteig
Backen
Den Biskuitteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (ca. 30\u00d725 cm) glatt streichen und ca. 20 Minuten bei 170 Grad backen.
Backen
Zubereitung von der Kaffeecreme
Milch 500 ml \u2022 Puddingpulver karamell 60 g \u2022 Kaffee instant 1 EL
Zuerst den Pudding zubereiten: Puddingpulver (Karamell) mit etwas Milch und Instantkaffee in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren. Die restliche Milch zum Kochen bringen, den gesamten Inhalt der Sch\u00fcssel dazugeben und dickfl\u00fcssigen Pudding kochen. Ab und zu umr\u00fchren und abk\u00fchlen lassen.
Butter 200 g \u2022 Puderzucker 90 g
Den abgek\u00fchlten Pudding schrittweise zur erweichten Butter beimengen, etwas Zucker zugeben und glatt r\u00fchren.
Zubereitung von der Schlagsahne
Schlagsahne (30-33%) 250 ml \u2022 Vanillezucker 10 g \u2022 Sahnestreif 5 g
Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif mit einem elektrischen Handr\u00fchrger\u00e4t steif schlagen.
Zubereitung von der Schlagsahne
F\u00fcllen und Verzieren
Kaffeecreme auf den abgek\u00fchlten Biskuitteig streichen und ausgleichen.
F\u00fcllen und Verzieren
7.Schlagsahne auf der Kaffeecreme verteilen und mit der Gabel ein Wellenmuster formen. Zum Schluss noch mit Kakao, Kaffee oder geriebener Schokolade bestreuen, gut abk\u00fchlen lassen, in Quadrate schneiden und servieren<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Freunde, wenn ihr meine Beitr\u00e4ge seht, schreibt mir doch einen Kommentar \u2013 ich lese jeden einzelnen!Zubereitung vom BiskuitteigEigelbe 4 StZucker 140 gSonnenblumen\u00f6l 2 ELWasser 50 mlKakaopulver 2 ELWeizenmehl griffig 100 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-23128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23130,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23128\/revisions\/23130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}