Hausgemachte Teigtaschen sind ein Klassiker unserer K\u00fcche und geh\u00f6ren zu jedem Sonntagsessen einfach dazu. Sie werden zu Rinderfilet, Tomatensuppe oder Gulasch serviert. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen einen einfachen Trick, wie Sie sie in Tassen zubereiten k\u00f6nnen. So sparen Sie sich das m\u00fchsame Formen des Teigs und das komplizierte Kochen in Wasser. Wir verwenden daf\u00fcr \u00e4ltere Teigrollen, die sonst im M\u00fcll landen w\u00fcrden.<\/p>\n\n\n\n
Dieses Rezept eignet sich f\u00fcr Anf\u00e4nger, da es nur wenige Zutaten ben\u00f6tigt . Die Teigtaschen werden nicht verkocht oder zerfallen, da sie direkt in der Form zubereitet werden. Die F\u00f6rmchen sorgen daf\u00fcr, dass der Teig seine Form beh\u00e4lt und gleichm\u00e4\u00dfig erhitzt wird.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
4 \u00e4ltere Br\u00f6tchen
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Tasse Milch
1\/2 Backpulver
1 Ei
1 Teel\u00f6ffel Salz
1 Essl\u00f6ffel \u00d6l
Petersilie (optional)
Verfahren
Die Br\u00f6tchen in kleine W\u00fcrfel schneiden. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Eier, Milch und \u00d6l unterr\u00fchren. Alternativ kann auch Butter verwendet werden.
Vermengen Sie die Zutaten zu einem halbfesten Teig. Geben Sie die gew\u00fcrfelten Br\u00f6tchen hinzu und vermengen Sie alles. Sie k\u00f6nnen dem Teig auch gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen.
Bereiten Sie vier kleinere F\u00f6rmchen vor, fetten Sie diese mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit Mehl. F\u00fcllen Sie den Teig zu zwei Dritteln in die F\u00f6rmchen. Stellen Sie die F\u00f6rmchen in einen Topf mit Wasser, decken Sie sie ab und lassen Sie sie bei schwacher Hitze 25\u201330 Minuten k\u00f6cheln. L\u00f6sen Sie die Kn\u00f6del vom Rand der F\u00f6rmchen und st\u00fcrzen Sie sie heraus.<\/p>\n\n\n\n
Teile dieses Rezept f\u00fcr Topfkn\u00f6del aus alten Br\u00f6tchen mit deinen Freunden! Sie werden es bestimmt auch lieben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hausgemachte Teigtaschen sind ein Klassiker unserer K\u00fcche und geh\u00f6ren zu jedem Sonntagsessen einfach dazu. Sie werden zu Rinderfilet, Tomatensuppe oder Gulasch serviert. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen einen einfachen […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22974"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22976,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22974\/revisions\/22976"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}