{"id":22911,"date":"2026-02-20T18:01:44","date_gmt":"2026-02-20T16:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22911"},"modified":"2026-02-20T18:01:44","modified_gmt":"2026-02-20T16:01:44","slug":"%f0%9f%98%8b-hackbraten-mit-kartoffeln-in-sahne-herzhaft-cremig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22911","title":{"rendered":"\ud83d\ude0b Hackbraten mit Kartoffeln in Sahne \u2013 herzhaft &amp; cremig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist wirklich ein \u201ehammerm\u00e4\u00dfig leckeres\u201c Gericht \u2013 klassischer Hackbraten kombiniert mit einer sahnigen Kartoffelbeilage. Perfekt f\u00fcr ein gem\u00fctliches Abendessen!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen)<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hackbraten:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g gemischtes Hackfleisch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel (fein gew\u00fcrfelt)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen (gehackt)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Semmelbr\u00f6sel<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Senf<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer, Paprika edels\u00fc\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas \u00d6l zum Braten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kartoffeln in Sahne:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>800 g Kartoffeln (festkochend)<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe (gepresst)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer, Muskat<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: geriebener K\u00e4se zum \u00dcberbacken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hackbraten<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbr\u00f6seln und Gew\u00fcrzen vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zu einem Laib formen und in einer Pfanne rundherum anbraten.<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend im Ofen bei 180 \u00b0C ca. 40 Minuten fertig garen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kartoffeln in Sahne<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kartoffeln sch\u00e4len, in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>In eine Auflaufform schichten.<\/li>\n\n\n\n<li>Sahne, Milch, Knoblauch und Gew\u00fcrze verr\u00fchren, \u00fcber die Kartoffeln gie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit K\u00e4se bestreuen (optional) und bei 180 \u00b0C ca. 35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hackbraten in Scheiben schneiden, mit den cremigen Kartoffeln anrichten.<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie oder Schnittlauch dar\u00fcberstreuen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccb <strong>Fazit<\/strong>: Ein klassisches Wohlf\u00fchlgericht \u2013 kr\u00e4ftiger Hackbraten trifft auf cremige Kartoffeln. Schnell vorbereitet, im Ofen gegart und perfekt f\u00fcr ein gem\u00fctliches Abendessen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das ist wirklich ein \u201ehammerm\u00e4\u00dfig leckeres\u201c Gericht \u2013 klassischer Hackbraten kombiniert mit einer sahnigen Kartoffelbeilage. Perfekt f\u00fcr ein gem\u00fctliches Abendessen! \ud83e\udd58 Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen) Hackbraten: Kartoffeln in Sahne: \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22913,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22911\/revisions\/22913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}