Meine lieben, wenn euch das Rezept gef\u00e4llt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!
Zutaten
1 Rolle Bl\u00e4tterteig (ca. 275 g, rechteckig)
250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
100 g geriebener K\u00e4se (z. B. Cheddar oder Gouda)
1 EL \u00d6l
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver (optional)
1 Ei (zum Bestreichen)
Zubereitung
Zuerst das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelw\u00fcrfel glasig anbraten. Hackfleisch hinzuf\u00fcgen und kr\u00fcmelig braten.
Mit Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver w\u00fcrzen. Die Mischung leicht abk\u00fchlen lassen, damit der K\u00e4se sp\u00e4ter nicht zu sehr verl\u00e4uft.
Bl\u00e4tterteig ausrollen und in 8 gleich gro\u00dfe Rechtecke schneiden. Auf jedes Rechteck etwas Hackfleisch geben und mit geriebenem K\u00e4se bestreuen.
Die Rechtecke zu Taschen oder Dreiecken zusammenklappen. Die R\u00e4nder gut andr\u00fccken, damit beim Backen nichts ausl\u00e4uft. Mit dem verquirlten Ei bestreichen, das sorgt f\u00fcr eine sch\u00f6ne goldbraune Farbe.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) ca. 15\u201320 Minuten backen, bis die Taschen goldbraun und knusprig sind.
Die Bl\u00e4tterteigtaschen k\u00f6nnen noch mit etwas Senf, Ketchup oder eingelegten Gurken serviert werden, um den klassischen Cheeseburger-Geschmack perfekt abzurunden.
Wer es besonders w\u00fcrzig mag, kann noch Jalape\u00f1os in die F\u00fcllung geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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