Selbstgemachte Joghurtpfannkuchen erfreuen sich aufgrund ihrer einfachen Zubereitung und ihres hervorragenden Geschmacks immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. Sie sind die ideale Wahl f\u00fcr ein s\u00fc\u00dfes Abendessen oder Fr\u00fchst\u00fcck, wenn man keine Zeit f\u00fcr aufwendiges Backen hat. Die Pfannkuchen bestehen aus g\u00e4ngigen Zutaten, die man wahrscheinlich schon zu Hause hat. Joghurt verleiht ihnen Weichheit, Leichtigkeit und eine feine Textur.<\/p>\n\n\n\n
Sie bleiben auch nach dem Abk\u00fchlen wunderbar weich. Dieses universelle Rezept l\u00e4sst sich ganz einfach an Ihren Geschmack anpassen. Der Teig ist in wenigen Minuten fertig. Die Pfannkuchen k\u00f6nnen mit frischen Fr\u00fcchten, Marmelade, Honig oder Schokoladenst\u00fcckchen garniert werden.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
150 g Naturjoghurt
1 Ei
150 g Weizenmehl
1 Teel\u00f6ffel Backpulver
1-2 Essl\u00f6ffel Zucker (nach Geschmack)
eine Prise Salz
\u00d6l oder Butter zum Braten
Verfahren
Den Naturjoghurt in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Zucker und Eier hinzuf\u00fcgen und mit einem Schneebesen glatt r\u00fchren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz dazugeben.
Den Teig vermengen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Er sollte weder zu fest noch zu fl\u00fcssig sein. 5 Minuten ruhen lassen. Etwas \u00d6l oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
Mit einem L\u00f6ffel oder einer Sch\u00f6pfkelle kleine Pfannkuchen in der Pfanne formen. Langsam braten lassen. Sobald sich kleine Bl\u00e4schen an der Oberfl\u00e4che bilden, wenden und goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n
Teile dieses Rezept f\u00fcr fluffige und weiche Joghurtpfannkuchen mit deinen Freunden! Sie werden es bestimmt auch lieben!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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