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F\u00fcr die F\u00fcllung:
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL italienische Gew\u00fcrzmischung
Salz & Pfeffer nach Geschmack
150 g Mozzarella, in kleine W\u00fcrfel geschnitten
F\u00fcr den Teig:
500 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
F\u00fcr die Knoblauch-Parmesan-Butter:
50 g Butter, geschmolzen
100 g Parmesan, gerieben
1 TL Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)
Tipp: Falls du es w\u00fcrziger magst, kannst du etwas Chili oder scharfe BBQ-Sauce zur Hackfleischmasse hinzuf\u00fcgen!<\/p>\n\n\n\n
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1\ufe0f\u20e3 Hackfleisch vorbereiten
Das Hackfleisch in einer Sch\u00fcssel mit Knoblauch, italienischer Gew\u00fcrzmischung, Salz und Pfeffer vermengen.
Kleine Portionen (etwa Tischtennisball-gro\u00df) formen und jeweils einen Mozzarella-W\u00fcrfel in die Mitte dr\u00fccken.
Die B\u00e4llchen gut verschlie\u00dfen und zur Seite stellen.
Tipp: Falls du das Fleisch besonders saftig magst, kannst du etwas Worcestersauce oder BBQ-Sauce unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
2\ufe0f\u20e3 Pizzateig vorbereiten
Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fl\u00e4che ausrollen und in 8-10 Quadrate schneiden.
Jedes Teigst\u00fcck sollte gro\u00df genug sein, um ein Hackfleischb\u00e4llchen vollst\u00e4ndig einzuwickeln.
Tipp: Wenn du einen extra knusprigen Teig m\u00f6chtest, kannst du ihn vor dem Backen mit etwas Oliven\u00f6l bestreichen!<\/p>\n\n\n\n
3\ufe0f\u20e3 Burger-Bomben formen
Jedes Hackfleischb\u00e4llchen in ein Teigst\u00fcck legen, die R\u00e4nder nach oben falten und gut verschlie\u00dfen.
Die Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4\ufe0f\u20e3 Knoblauch-Parmesan-Butter zubereiten
Die geschmolzene Butter mit gehacktem Knoblauch, Parmesan und Petersilie vermischen.
Die Burger-Bomben gro\u00dfz\u00fcgig mit dieser Mischung bestreichen.
Tipp: Mehr Knoblauch = mehr Geschmack! Falls du Knoblauch liebst, kannst du noch mehr hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
5\ufe0f\u20e3 Backen & genie\u00dfen!
Den Ofen auf 200\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen.
Die Cheeseburger-Bomben f\u00fcr 15-18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kurz abk\u00fchlen lassen und dann direkt servieren!
Tipp: Diese Burger-Bomben schmecken mit Knoblauch-Dip, Ketchup oder BBQ-Sauce besonders gut!<\/p>\n\n\n\n
Serviervorschl\u00e4ge & Variationen
Mit Bacon: Umwickle die Teigb\u00e4llchen vor dem Backen mit einer Scheibe Bacon f\u00fcr extra W\u00fcrze.
Doppelt K\u00e4se: Mische noch etwas Cheddar oder Gouda ins Hackfleisch f\u00fcr extra Cheesiness!
Scharf & w\u00fcrzig: F\u00fcge Jalape\u00f1os oder Chili-Flocken zur Hackfleischmischung hinzu.
Mit eingelegten Gurken: Serviere die Burger-Bomben mit sauren Gurken f\u00fcr extra Geschmack.<\/p>\n\n\n\n
Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt f\u00fcr Partys, Filmabende oder als Fingerfood f\u00fcr G\u00e4ste \u2013 sie sind super einfach zu essen und stecken voller Geschmack!<\/p>\n\n\n\n
Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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