{"id":22533,"date":"2026-02-01T12:42:42","date_gmt":"2026-02-01T10:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22533"},"modified":"2026-02-01T12:42:42","modified_gmt":"2026-02-01T10:42:42","slug":"mini-pavlova-mit-schlagsahne-und-fruchten-zart-und-saftig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22533","title":{"rendered":"Mini-Pavlova mit Schlagsahne und Fr\u00fcchten \u2013 zart und saftig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mini-Pavlova ist eines dieser Desserts, das festlich und raffiniert aussieht, aber \u00fcberraschend einfach zuzubereiten ist. Zarter Schneeboden mit knuspriger Oberfl\u00e4che, luftige&nbsp;<strong>Schlagsahne und frische Fr\u00fcchte<\/strong>&nbsp;ergeben eine perfekte Balance aus Aromen und Texturen. Dieses Dessert eignet sich nicht nur f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse, sondern auch als s\u00fc\u00dfer Genuss nach dem Sonntagsessen oder zum Kaffee.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie verschiedene&nbsp;<strong>Kombinationen aus Fr\u00fcchten<\/strong>&nbsp;, Kr\u00e4utern oder Fruchtsaucen w\u00e4hlen. So l\u00e4sst sich ein Grundrezept immer wieder neu erfinden. Dieses Dessert eignet sich auch f\u00fcr Backanf\u00e4nger. Die B\u00f6den k\u00f6nnen Sie auch schon am Vortag backen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Korpora<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>150 g feiner Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zitronensaft oder Essig<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zur Dekoration<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 ml Schlagsahne<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00fcchte nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Schlagen Sie das Eiwei\u00df steif. Geben Sie nach und nach den Zucker essl\u00f6ffelweise hinzu, bis die Masse gl\u00e4nzend und fest ist. R\u00fchren Sie vorsichtig die St\u00e4rke und den Zitronensaft oder Essig unter.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kekse in kleinen H\u00e4ufchen von etwa 6\u20138 St\u00fcck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In die Mitte jedes Kekses eine kleine Mulde dr\u00fccken. Den Backofen auf 110 Grad vorheizen und die Kekse 70\u201380 Minuten backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Ofen ausschalten und die Pavlova darin abk\u00fchlen lassen. Die Ofent\u00fcr einen Spalt \u00f6ffnen. Vor dem Servieren die Sahne steif schlagen und auf die Pavlova geben. Mit Fr\u00fcchten nach Wahl garnieren. F\u00fcr einen intensiveren Geschmack k\u00f6nnen Sie der Sahne Mascarpone oder Vanille hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr Mini-Pavlovas mit Schlagsahne und Fr\u00fcchten mit deinen Freunden!&nbsp;<strong>Sie werden es bestimmt auch lieben!&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vychytavkov.cz\/mini-pavlova-se-slehackou-a-ovocem-krehke-a-vlacne\/&amp;t=Mini-pavlova+se+%C5%A1leha%C4%8Dkou+a+ovocem+-+k%C5%99ehk%C3%A9+a+vl%C3%A1%C4%8Dn%C3%A9\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mini-Pavlova ist eines dieser Desserts, das festlich und raffiniert aussieht, aber \u00fcberraschend einfach zuzubereiten ist. 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