{"id":22530,"date":"2026-02-01T12:39:30","date_gmt":"2026-02-01T10:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22530"},"modified":"2026-02-01T12:39:30","modified_gmt":"2026-02-01T10:39:30","slug":"kasekuchen-%f0%9f%a4%8c%f0%9f%8f%bb%f0%9f%98%8d%f0%9f%a4%a4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22530","title":{"rendered":"K\u00c4SEKUCHEN \ud83e\udd0c\ud83c\udffb\ud83d\ude0d\ud83e\udd24"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83e\uddc0Mit M\u00fcrbeteigboden<br>ZUTATEN<br>\ud83d\udd39 F\u00fcr den Boden (M\u00fcrbeteig):<br>1 Tasse Mehl<br>1 Prise Salz (ca. 1\/2 TL)<br>1 EL Zucker<br>Vanille nach Geschmack<br>55 g kalte Butter (nicht weich)<br>1 kleines Ei oder 2\u20133 EL kaltes Wasser (gerade so viel, dass der Teig bindet)<br>\ud83d\udd39 F\u00fcr die K\u00e4sef\u00fcllung:<br>500 g Frischk\u00e4se<br>3 Eier<br>1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 395 g)<br>Vanille nach Geschmack<br>\ud83d\udd39 Zum Backen:<br>Gefettete Tarteformen (1\/4 Tasse)<br>Backofen auf 150 \u00b0C (300 \u00b0F) vorheizen<br>Backzeit: 90 Minuten<br>\ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 ZUBEREITUNG:<br>\ud83d\udd38 1. Bereiten Sie den Boden vor M\u00fcrbeteigboden<br>In einer Sch\u00fcssel vermischen:<br>Mehl<br>Salz<br>Zucker<br>Vanille. Die kalte Butter in W\u00fcrfeln dazugeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Mischung mit den Fingerspitzen verreiben, bis sie grobem Sand \u00e4hnelt. Dabei darauf achten, dass die Butter nicht schmilzt. 1 kleines Ei oder 2\u20133 Essl\u00f6ffel kaltes Wasser hinzuf\u00fcgen, bis der Teig zusammenh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls der Teig zu trocken ist, 1 weiteren Teel\u00f6ffel Wasser hinzuf\u00fcgen. Den Teig vorsichtig zu einer Kugel formen, ohne ihn zu lange zu kneten (sonst wird er z\u00e4h). Den Teig mit einem Nudelholz oder den H\u00e4nden ausrollen. In 6 mm tiefe Tartef\u00f6rmchen geben und am Boden und Rand andr\u00fccken. 15 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen, damit der Teig im Ofen nicht schrumpft. (Wichtig f\u00fcr einen M\u00fcrbeteigboden.)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udd38 2. Die cremige K\u00e4sef\u00fcllung zubereiten:<br>Zutaten:<br>Frischk\u00e4se<br>Eier<br>gezuckerte Kondensmilch<br>Vanillepulver<br>1\u20132 Minuten glatt p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Mischung auf den gek\u00fchlten M\u00fcrbeteigboden gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Backen: Backofen auf 150 \u00b0C (300 \u00b0F) vorheizen.<br>Die Backformen auf die mittlere Schiene stellen.<br>90 Minuten backen.<br>Der Kuchen sollte fest und leicht goldbraun sein.<br>10 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Servieren: Sie k\u00f6nnen den Kuchen aus der Form st\u00fcrzen oder in der Form lassen. F\u00fcr eine festere Konsistenz 1 Stunde im K\u00fchlschrank k\u00fchlen. Ihr frischer K\u00e4sekuchen mit traditionellem Boden ist fertig!<br>F\u00fcr eine festere Konsistenz mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank k\u00fchlen. Genie\u00dfen Sie diesen cremigen und k\u00f6stlichen hausgemachten K\u00e4sekuchen!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83e\uddc0Mit M\u00fcrbeteigbodenZUTATEN\ud83d\udd39 F\u00fcr den Boden (M\u00fcrbeteig):1 Tasse Mehl1 Prise Salz (ca. 1\/2 TL)1 EL ZuckerVanille nach Geschmack55 g kalte Butter (nicht weich)1 kleines Ei oder 2\u20133 EL kaltes Wasser (gerade [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22530"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22532,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22530\/revisions\/22532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}