ZUTATEN:
225 g weiche, ungesalzene Butter
200 g Zucker
4 gro\u00dfe Eier
2 EL Vanilleextrakt
250 g Mehl
1 1\/2 TL Backpulver
1\/2 TL Salz
60 ml Vollmilch<\/p>\n\n\n\n
ZUBEREITUNG:
FORM VORBEREITEN: Heizen Sie den Backofen auf 175 \u00b0C vor. Fetten und bemehlen Sie 5 kleine Kastenformen. F\u00fcr optimale Ergebnisse k\u00f6nnen Sie Wilton Antihaft-Backspray verwenden.
CREMIG SCH\u00dcTTELN: Schlagen Sie Butter und Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 5 Minuten lang schaumig.
EIER UND VANILLE: Geben Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie die Masse nach jeder Zugabe 30 Sekunden lang. Geben Sie zum Schluss die 2 EL Vanilleextrakt hinzu.<\/p>\n\n\n\n
TROCKENE ZUTATEN UND MILCH: Die R\u00fchrgeschwindigkeit reduzieren. Die H\u00e4lfte des Mehls (vorher mit Backpulver und Salz vermischt) hinzuf\u00fcgen, dann die Milch und schlie\u00dflich das restliche Mehl. Nur so lange r\u00fchren, bis alles gerade so vermengt ist.
TEIG AUFTEILEN: Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die 5 kleinen F\u00f6rmchen verteilen. Die F\u00f6rmchen maximal zu 3\/4 f\u00fcllen, damit nichts \u00fcberl\u00e4uft.
VERK\u00dcRZTE BACKZEIT: 25 bis 35 Minuten backen. Da es sich um kleine F\u00f6rmchen handelt, backen die K\u00fcchlein viel schneller als in einer gro\u00dfen Form. Nach 25 Minuten mit einem Zahnstocher pr\u00fcfen, ob sie gar sind.
ABK\u00dcHLEN: Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten in der Form ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter st\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n
Tipp: Wenn Sie die K\u00fcchlein verschenken m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie ofenfeste Papierf\u00f6rmchen verwenden, die nicht eingefettet werden m\u00fcssen und gleichzeitig als dekorative Verpackung dienen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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