{"id":22426,"date":"2026-01-28T11:41:53","date_gmt":"2026-01-28T09:41:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22426"},"modified":"2026-01-28T11:41:53","modified_gmt":"2026-01-28T09:41:53","slug":"nur-3-zutaten-mini-baguette-brotchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22426","title":{"rendered":"NUR 3 ZUTATEN, Mini Baguette-Br\u00f6tchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<br>500 g Mehl + etwas zum Bemehlen<br>Salz<br>10 g Hefe<br>Zubereitung<br>So, Am Vortag 500 g Mehl und ca. 1 1\/2 TL Salz in einer Sch\u00fcssel mischen.<br>Danach die Hefe zerbr\u00f6ckeln und mit 300 ml eiskaltem Wasser glatt r\u00fchren<br>Dann Zum Mehl geben und mit den Knethaken des R\u00fchrger\u00e4ts zu einem glatten Hefeteig verkneten.<br>Zugedeckt \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank gehen lassen.<br>Dann Am n\u00e4chsten Tag zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.<br>Jetzt den Ofen vorheizen (E-Herd: 225 \u00b0C\/Umluft: 200 \u00b0C\/Gas: s. Hersteller). Teig in 12 gleich gro\u00dfe St\u00fccke teilen.<br>Aus den Teig\u00adst\u00fccken mit bemehlten H\u00e4nden runde oder l\u00e4ngliche Br\u00f6tchen formen und auf die Bleche legen.<br>Mit einem bemehlten Messer \u00fcber Kreuz oder l\u00e4ngs einritzen.<br>Nun Eine ofenfeste kleine Form mit Wasser f\u00fcllen und auf den Boden des Backofens stellen.<br>Br\u00f6tchen im hei\u00dfen Ofen nacheinander 12\u201315 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter abk\u00fchlen lassen.<br>Br\u00f6tchen lauwarm oder ausgek\u00fchlt servieren.<br>May be an image of baguette<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Best free WordPress theme<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Related<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten500 g Mehl + etwas zum BemehlenSalz10 g HefeZubereitungSo, Am Vortag 500 g Mehl und ca. 1 1\/2 TL Salz in einer Sch\u00fcssel mischen.Danach die Hefe zerbr\u00f6ckeln und mit 300 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22426"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22428,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22426\/revisions\/22428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}