Zutaten<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Teig:<\/p>\n\n\n\n
5 Eier<\/p>\n\n\n\n
5 EL Zucker<\/p>\n\n\n\n
5 EL Mehl<\/p>\n\n\n\n
3 EL warmes Wasser<\/p>\n\n\n\n
3 EL \u00d6l<\/p>\n\n\n\n
1 Pck. Backpulver<\/p>\n\n\n\n
100 ml Milch<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Creme:<\/p>\n\n\n\n
1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack<\/p>\n\n\n\n
1 Pck. Puddingpulver mit Schokoladengeschmack<\/p>\n\n\n\n
250 g Puderzucker<\/p>\n\n\n\n
750 ml Milch<\/p>\n\n\n\n
250 g Butter<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Schokoglasur:<\/p>\n\n\n\n
250 ml Schlagsahne<\/p>\n\n\n\n
100 g Bitterschokolade oder -Kuvert\u00fcre<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Teig Eier mit Zucker schaumig schlagen und nach und nach warmes Wasser sowie \u00d6l dazugeben. Zum Schluss das Mehl mit Backpulver beimengen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C ca. 20 Minuten.<\/p>\n\n\n\n
Den abgek\u00fchlten Teig l\u00e4ngs halbieren.<\/p>\n\n\n\n
Die Puddingcreme zubereiten. Daf\u00fcr das Puddingpulver (Vanille- und Schokoladenpudding gleichzeitig) in etwas Milch anr\u00fchren, in warme Milch unterr\u00fchren und bei milder Hitze zu einem dickfl\u00fcssigen Pudding kochen.<\/p>\n\n\n\n
Die weiche Butter mit Zucker schaumig r\u00fchren und den abgek\u00fchlten Pudding unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Auf den abgek\u00fchlten Teigboden die H\u00e4lfte von der Creme streichen, mit der anderen Teigplatte zudecken und 100 ml Milch L\u00f6ffel f\u00fcr L\u00f6ffel dar\u00fcber gie\u00dfen und die zweite H\u00e4lfte Creme darauf
verstreichen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Glasur die Sahne erw\u00e4rmen (nicht kochen) und vom Herd nehmen. Die Schokoladenst\u00fccke dazugeben. Unter R\u00fchren die Schokolade darin schmelzen lassen. Auf der oberen Puddingcreme-Schicht verstreichen und fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n
In schicke W\u00fcrfel schneiden und servieren. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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