{"id":22294,"date":"2026-01-23T14:18:42","date_gmt":"2026-01-23T12:18:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22294"},"modified":"2026-01-23T14:18:42","modified_gmt":"2026-01-23T12:18:42","slug":"gewitter-torte-sus-fruchtig-cremig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22294","title":{"rendered":"Gewitter-Torte \u2013 s\u00fc\u00df, fruchtig &amp; cremig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meine lieben, wenn euch das Rezept gef\u00e4llt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den R\u00fchrteigboden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 g weiche Butter oder Margarine<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 g Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Btl Vanillinzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 Eigelb (Gr\u00f6sse M)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">160 g Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 TL Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Baiserbelag<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 Eiwei\u00df<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 g Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 g gehobelte Mandeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Glas Sauerkirschen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Packung Sahnesteif<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 Becher Schmand<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Btl Dr. Oetker Paradiescreme Vanille<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120 ml Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Becher Sahne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Btl. Vanillinzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Btl Sahnesteif<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zun\u00e4chst die Sauerkirschen gut abtropfen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung des R\u00fchrbodens<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Zuerst die weiche Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach die Eier trennen, die Eigelb in eine kleine Sch\u00fcssel geben und jeweils zwei Eiwei\u00df auf zwei kleine Sch\u00fcsseln verteilen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Nun die Eigelbe nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach das Mehl mit dem Backpulver mischen und \u00fcber die Creme sieben und gut unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Jetzt eine 26er Springform am Boden fetten und die H\u00e4flte des R\u00fchrteiges auf dem Boden verteilen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei Eiwei\u00df mit 70 g Zucker sehr steif schlagen und auf den R\u00fchrteigboden streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch sehr lecker: Cappuccinocreme: In 3 Minuten zubereitet!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Darauf die H\u00e4flte, 60g, der gehobelten Mandeln verteilen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Springform in den Ofen schieben und den Boden bei ca. 160 Grad (Hei\u00dfluft) 30-35 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Nun aus der Form l\u00f6sen und den Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach den zweiten Boden genauso herstellen wie den ersten und auch diesen Boden ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fur die die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Einen der B\u00f6den mit einem Beutel Sahnesteif bestreuen und die gut abgetropften Sauerkirschen darauf geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach den Schmand mit der Milch und der Paradiescreme verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falls die Schmand-Mischung zu fest ist, noch etwas Milch dazugeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Jetzt die Vanille-Schmand Masse auf die Sauerkirschen streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Nun Die Sahne mit dem Vanillinzucker und dem Sahnesteif steif schlagen und auf die Schmand-Vanille-Creme streichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Dann den zweiten Boden auflegen und fertig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meine lieben, wenn euch das Rezept gef\u00e4llt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 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