{"id":22282,"date":"2026-01-23T14:03:59","date_gmt":"2026-01-23T12:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22282"},"modified":"2026-01-23T14:03:59","modified_gmt":"2026-01-23T12:03:59","slug":"frikadellen-aus-dem-ofen-fast-ohne-fett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22282","title":{"rendered":"Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud835\udded\ud835\udde8\ud835\udde7\ud835\uddd4\ud835\udde7\ud835\uddd8\ud835\udde1:<br>2 kleine Zwiebeln, oder eine Tasse R\u00f6stzwiebeln<br>2 \u2013 3 EL Senf<br>3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)<br>3 EL Wasser, warm<br>850 g Hackfleisch, gemischt<br>1 gro\u00dfes Ei<br>3 EL Paprikapulver<br>einige Kr\u00e4uter, gehackt<br>Salz<br>und Pfeffer<br>2 Tasse\/n Paniermehl&nbsp;\ud835\udded\ud835\udde8\ud835\uddd5\ud835\uddd8\ud835\udde5\ud835\uddd8\ud835\udddc\ud835\udde7\ud835\udde8\ud835\udde1\ud835\uddda:<br>So mache ich sie zuerst das Wasser mit dem Paprikapulver verr\u00fchren.&nbsp;Jetzt das Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterr\u00fchren bis eine s\u00e4mige Masse entsteht.&nbsp;Danach s die Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch, den Kr\u00e4utern und dem Paniermehl zu der Fl\u00fcssigkeit geben.&nbsp;Dann alles gut durchkneten bis sich alles miteinander vermischt hat und anschlie\u00dfend mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.&nbsp;Nun aus der Masse Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.&nbsp;Danach bei 210\u00b0 ca. 20-30 Minuten je nach Gr\u00f6\u00dfe der Frikadellen backen.&nbsp;Danach die Frikadellen k\u00f6nnen ruhig sch\u00f6n dunkel werden, da sie dann besonders knusprig sind.&nbsp;Unser Tipp:<br>Man kann auch Gefl\u00fcgelhackfleisch nehmen um weitere Kalorien zu sparen&nbsp;Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud835\udded\ud835\udde8\ud835\udde7\ud835\uddd4\ud835\udde7\ud835\uddd8\ud835\udde1:2 kleine Zwiebeln, oder eine Tasse R\u00f6stzwiebeln2 \u2013 3 EL Senf3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)3 EL Wasser, warm850 g Hackfleisch, gemischt1 gro\u00dfes Ei3 EL Paprikapulvereinige Kr\u00e4uter, gehacktSalzund Pfeffer2 Tasse\/n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22283,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22284,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22282\/revisions\/22284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}