{"id":22213,"date":"2026-01-20T12:33:55","date_gmt":"2026-01-20T10:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22213"},"modified":"2026-01-20T12:33:55","modified_gmt":"2026-01-20T10:33:55","slug":"omas-kohlrouladen-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22213","title":{"rendered":"Omas Kohlrouladen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Ei<br>5 Zehen Knoblauch<br>Tomatenmark<br>1 kg Hackfleisch<br>1 Scheibe Toastbrot<br>2 Zwiebeln<br>1 EL Senf<br>Salz und Pfeffer<br>1 Wei\u00dfkohl<br>Paprikapulver<br>n. B. Wasser<br>n. B. Bratensauce, instant<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Als erstes Mit einem scharfen Messer den Strunk raus schneiden und die Kohlbl\u00e4tter vorsichtig abl\u00f6sen. Dann diese ca. 10 bis 12&nbsp; Minuten in Salzwasser kochen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Als nachstes das Hack mit Brot, Ei, Knoblauch, Senf, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprika mischen und kleine Hackrouladen formen. Mit den gro\u00dfen Wei\u00dfkohlbl\u00e4ttern umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Jetzt in der Pfanne anbraten und in eine feuerfeste Form geben. Den restlichen Kohl klein schneiden und mit Zwiebel und Tomatenmark im Fett anschmoren. Mit etwas Wasser abl\u00f6schen und mit Bratenso\u00dfe binden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken und \u00fcber die Kohlrouladen gie\u00dfen. F\u00fcr ca. 1 \u2013 1,5 Stunden bei 210 Grad im Backofen schmoren. Fertig sind die Rouladen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 1 Ei5 Zehen KnoblauchTomatenmark1 kg Hackfleisch1 Scheibe Toastbrot2 Zwiebeln1 EL SenfSalz und Pfeffer1 Wei\u00dfkohlPaprikapulvern. B. Wassern. B. Bratensauce, instant Zubereitung 1. Als erstes Mit einem scharfen Messer den Strunk [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22215,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22213\/revisions\/22215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}