{"id":22153,"date":"2026-01-17T14:15:48","date_gmt":"2026-01-17T12:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22153"},"modified":"2026-01-17T14:15:48","modified_gmt":"2026-01-17T12:15:48","slug":"knoblauchbrot-ohne-kneten-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=22153","title":{"rendered":"Knoblauchbrot ohne Kneten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier kommt ein einfaches Rezept f\u00fcr <strong>Knoblauchbrot ohne Kneten<\/strong> \ud83e\udd56\ud83e\uddc4 \u2013 perfekt, wenn du Lust auf frisches, aromatisches Brot hast, aber keine Lust auf langes Kneten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Weizenmehl (Type 550 oder 405)<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd TL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd W\u00fcrfel frische Hefe (oder 1 P\u00e4ckchen Trockenhefe)<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20133 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: frische Kr\u00e4uter (Petersilie, Oregano, Rosmarin)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Teig anr\u00fchren<\/strong>: Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser aufl\u00f6sen. Mehl und Salz in eine Sch\u00fcssel geben, Hefewasser hinzuf\u00fcgen und kurz mit einem L\u00f6ffel verr\u00fchren \u2013 kein Kneten n\u00f6tig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ruhen lassen<\/strong>: Sch\u00fcssel abdecken und den Teig 1\u20132 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Knoblauch-\u00d6l vorbereiten<\/strong>: Knoblauch mit Oliven\u00f6l und Kr\u00e4utern mischen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formen<\/strong>: Teig vorsichtig in eine gefettete Kastenform oder auf ein Backblech geben. Mit dem Knoblauch-\u00d6l bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>: Im vorgeheizten Ofen bei <strong>200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/strong> ca. 25\u201330 Minuten goldbraun backen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Genie\u00dfen<\/strong>: Kurz abk\u00fchlen lassen und warm servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u2728 Tipp<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier kommt ein einfaches Rezept f\u00fcr Knoblauchbrot ohne Kneten \ud83e\udd56\ud83e\uddc4 \u2013 perfekt, wenn du Lust auf frisches, aromatisches Brot hast, aber keine Lust auf langes Kneten. \ud83e\udd58 Zutaten \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22155,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22153\/revisions\/22155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}