{"id":21804,"date":"2026-01-05T19:32:48","date_gmt":"2026-01-05T17:32:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21804"},"modified":"2026-01-05T19:32:48","modified_gmt":"2026-01-05T17:32:48","slug":"chinakohl-mit-hackfleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21804","title":{"rendered":"Chinakohl mit Hackfleisch"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist wirklich ein tolles Alltagsgericht \ud83d\ude0b \u2013 <strong>Chinakohl mit Hackfleisch<\/strong> ist schnell gemacht, leicht und trotzdem richtig herzhaft. Der zarte Kohl bringt Frische, das Hackfleisch sorgt f\u00fcr W\u00fcrze, und zusammen ergibt das eine Pfanne, die man tats\u00e4chlich jede Woche genie\u00dfen kann.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g gemischtes Hackfleisch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Kopf Chinakohl (ca. 700\u2013800 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche oder Sahne (je nach gew\u00fcnschter Cremigkeit)<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer, Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Sojasauce, Ingwer oder Chili f\u00fcr asiatische Note<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Hackfleisch in \u00d6l kr\u00fcmelig braten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Chinakohl unterr\u00fchren und kurz mitbraten.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Br\u00fche oder Sahne abl\u00f6schen, 5\u201310 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken \u2013 wer mag, gibt Sojasauce oder Chili dazu.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Reis, Nudeln oder einfach pur servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74 Variationen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Asiatisch<\/strong>: Mit Sesam\u00f6l, Sojasauce und frischem Koriander.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Deftig<\/strong>: Mit Speckw\u00fcrfeln oder K\u00e4se \u00fcberbacken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leicht<\/strong>: Nur mit Br\u00fche, ohne Sahne \u2013 besonders kalorienarm.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das ist ein Gericht, das nie langweilig wird, weil man es so vielseitig abwandeln kann \u2728.<br>Ich k\u00f6nnte dir auch eine <strong>One-Pot-Version mit Nudeln direkt in der Pfanne<\/strong> zeigen, sodass du alles in einem Topf hast.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das ist wirklich ein tolles Alltagsgericht \ud83d\ude0b \u2013 Chinakohl mit Hackfleisch ist schnell gemacht, leicht und trotzdem richtig herzhaft. Der zarte Kohl bringt Frische, das Hackfleisch sorgt f\u00fcr W\u00fcrze, und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21806,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21804\/revisions\/21806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}