{"id":21759,"date":"2026-01-02T11:22:14","date_gmt":"2026-01-02T09:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21759"},"modified":"2026-01-02T11:22:14","modified_gmt":"2026-01-02T09:22:14","slug":"rosenkohl-hackfleisch-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21759","title":{"rendered":"Rosenkohl Hackfleisch Pfanne"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

500g Hackfleisch
500g Rosenkohl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika
2 EL Oliven\u00f6l
Etwas Salz, Pfeffer, Paprika
Petersilie zur Garnitur<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n

Das Rezept wird auf der n\u00e4chsten Seite fortgesetz<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Sooo einfach mal entfernen Sie die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter und schneiden Sie die Enden ab.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Dann den Rosenkohl in kochendem Wasser blanchieren, bis er zart ist (ca. 5 Minuten). Abgie\u00dfen und beiseite stellen. Dann die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Danach stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd und geben Sie das Oliven\u00f6l hinzu. Nun geben Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und sautieren Sie sie, bis sie glasig sind.<\/li>\n\n\n\n
    2. Jetzt f\u00fcgen Sie das Hackfleisch zur Pfanne hinzu und braten Sie es an, bis es vollst\u00e4ndig durchgegart und braun ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Schneiden Sie die Paprika in W\u00fcrfel und geben Sie sie zusammen mit dem blanchierten Rosenkohl in die Pfanne. R\u00fchren Sie alles gut um.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Nun jetzt mit Salz, Pfeffer und anderen gew\u00fcnschten Gew\u00fcrzen abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Alles zusammen f\u00fcr weitere 5 Minuten braten, bis die Paprika weich ist. Mit frischer Petersilie garnieren und hei\u00df servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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