{"id":21738,"date":"2026-01-02T10:50:53","date_gmt":"2026-01-02T08:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21738"},"modified":"2026-01-02T10:50:53","modified_gmt":"2026-01-02T08:50:53","slug":"dulce-de-leche-biskuitrolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21738","title":{"rendered":"Dulce-de-Leche-Biskuitrolle"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<br>4 Eier<br>100 g Zucker<br>100 g Mehl<br>1 TL Vanilleextrakt<br>Dulce de Leche (Zuckererbsencreme) nach Belieben<br>Puderzucker zum Best\u00e4uben (optional)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt einige Minuten lang schaumig, bis die Masse sehr hell und luftig ist und an Volumen zugenommen hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Heben Sie das gesiebte Mehl vorsichtig unter.<\/li>\n\n\n\n<li>Verteilen Sie den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf dem vorbereiteten Backblech.<\/li>\n\n\n\n<li>Backen Sie die Rolle 10\u201312 Minuten, bis sie gar, aber noch leicht weich ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie die Rolle aus dem Ofen und legen Sie sie auf ein sauberes K\u00fcchentuch. Rollen Sie sie, solange sie noch warm ist, mit dem Tuch auf. Lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Kuchen vorsichtig ausrollen und gro\u00dfz\u00fcgig mit Dulce de Leche bestreichen. 8. Den Kuchen wieder aufrollen, diesmal ohne Tuch.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach Belieben mit Puderzucker best\u00e4uben und vor dem Anschneiden 30 Minuten im K\u00fchlschrank k\u00fchlen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten4 Eier100 g Zucker100 g Mehl1 TL VanilleextraktDulce de Leche (Zuckererbsencreme) nach BeliebenPuderzucker zum Best\u00e4uben (optional) Zubereitung<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21739,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21738"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21740,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21738\/revisions\/21740"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}