Knoblauchsauce ist aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks sehr beliebt, egal ob zum W\u00fcrzen von Fleisch, zum Verfeinern von Brot oder als Teil einer Vorspeisenplatte.<\/p>\n\n\n\n
Sie zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihr intensives Aroma aus und eignet sich daher perfekt zum direkten Servieren auf Speisen. Sie passt aber auch hervorragend zu Vorspeisen, Snacks und anderen Gerichten.<\/p>\n\n\n\n
Wir empfehlen: Rezept f\u00fcr Knoblauch-Mozzarella-Brot<\/p>\n\n\n\n
Das Beste an dieser Hauptzutat, dem Knoblauch, ist, dass man damit eine Vielzahl von Saucen zubereiten kann.<\/p>\n\n\n\n
Hier sind 7 Knoblauchsaucen-Rezepte:<\/p>\n\n\n\n
1) Einfache hausgemachte Knoblauchsauce
Diese Knoblauchsauce ist ein einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten und passt perfekt zu leckeren Snacks:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Tasse kalte Milch
3 Knoblauchzehen
\u00d6l
Salz nach Geschmack
Oregano nach Geschmack
Zubereitung
Zuerst die kalte Milch in einen Mixer geben und langsam p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n
Als N\u00e4chstes das \u00d6l nach und nach hinzuf\u00fcgen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
Zum Schluss mit Salz abschmecken und ebenso mit Oregano und Knoblauchzehen verfahren. Weiter mixen, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n\n\n\n
2) Barbecue-Sauce
Diese Sauce hat das gewisse Etwas: Sie enth\u00e4lt eine Zutat, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Ideal als F\u00fcllung f\u00fcr Knoblauchbrot. Hier die Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Tasse kalte Milch
3 Knoblauchzehen
Ger\u00e4uchertes Paprikapulver nach Geschmack
\u00d6l nach Bedarf
Oregano und Salz nach Geschmack
Zubereitung, Schritt f\u00fcr Schritt
Einfach einen Mixer verwenden. Die Milch hinzuf\u00fcgen und langsam mixen.
Anschlie\u00dfend das \u00d6l nach und nach hinzuf\u00fcgen und weiter mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Nun Salz und Oregano nach Geschmack hinzuf\u00fcgen. Zum Schluss das Paprikapulver hinzuf\u00fcgen und mit einem L\u00f6ffel gut verr\u00fchren. 3) Mit Sauerrahm
Diese Sauce verr\u00e4t uns bereits ihre cremige Konsistenz, und zwar genau wegen dieser Zutat:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Tasse kalte Milch
3 Knoblauchzehen
1 Becher Sauerrahm
Saft einer halben Zitrone
\u00d6l nach Bedarf
Salz und Oregano nach Geschmack
Zubereitung, Schritt f\u00fcr Schritt
Zuerst die Knoblauchzehen verquirlen, dann Sauerrahm und Zitronensaft hinzuf\u00fcgen.
Anschlie\u00dfend nach und nach das \u00d6l einr\u00fchren, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. Mit Oregano und Salz abschmecken.
Zum Schluss noch einmal kurz verquirlen \u2013 fertig ist die unwiderstehliche Sauce.<\/p>\n\n\n\n
4) Gr\u00fcne Sauce
Gr\u00fcne Sauce sorgt nicht nur f\u00fcr Farbe, sondern auch f\u00fcr einen tollen Geschmack, dank ihrer Hauptzutat: Petersilie.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Tasse kalte Milch
3 Knoblauchzehen
1 Becher saure Sahne
Saft einer halben Zitrone
\u00d6l
Petersilie nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Oregano nach Geschmack
Zubereitung, Schritt f\u00fcr Schritt
F\u00fcr dieses Rezept verwenden wir einen Mixer. Geben Sie den Saft einer halben Zitrone, die Knoblauchzehen und die saure Sahne hinzu.
F\u00fcgen Sie anschlie\u00dfend die Petersilie hinzu und mixen Sie weiter, bis die gew\u00fcnschte Farbe erreicht ist.
Geben Sie dann nach und nach das \u00d6l hinzu.
Schmecken Sie mit Salz und Oregano ab.<\/p>\n\n\n\n
Zum Schluss noch einmal kurz mixen. Fertig zum Servieren! 5) F\u00fcr Hamburger
Diese Sauce passt hervorragend zu Hamburgern und verfeinert deren Geschmack:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
4 Knoblauchzehen
1\/2 Zwiebel
1\/2 gr\u00fcne Paprika
1 Tasse Milch
1\/2 Liter \u00d6l
Salz nach Geschmack
Zubereitung, Schritt f\u00fcr Schritt
Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie sie, bis alles gut vermischt ist.<\/p>\n\n\n\n
Zum Schluss das \u00d6l nach und nach hinzuf\u00fcgen; so erhalten Sie eine cremige Konsistenz.<\/p>\n\n\n\n
6) F\u00fcr Steaks
Nichts ist k\u00f6stlicher als ein zartes und saftiges Steak vom Grill oder nach Wunsch zubereitet, das Sie mit dieser verlockenden Sauce verfeinern k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
5 Knoblauchzehen
125 ml Oliven\u00f6l
Eine Prise Salz
1 gekochte Kartoffel
Zubereitung, Schritt f\u00fcr Schritt
F\u00fcr die Sauce alle Zutaten in einen Mixer geben und ca. 2 Minuten p\u00fcrieren. W\u00e4hrenddessen das Steak grillen. Nehmen Sie es vom Grill, sobald es den gew\u00fcnschten Gargrad erreicht hat und sch\u00f6n saftig ist. Bestreichen Sie das Fleisch nun mit der Sauce.<\/p>\n\n\n\n
Zum Schluss legen Sie das Steak auf den Grill, um es fertig zu garen, nachdem die Sauce gut eingezogen ist.<\/p>\n\n\n\n
7) Mit Mayonnaise
F\u00fcr alle, die Mayonnaise lieben, hier die Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
1 Knolle Knoblauch
1 Becher oder Glas saure Sahne
100 ml Milch
3 Essl\u00f6ffel Mayonnaise
Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt
Zuerst die Knoblauchzehen sch\u00e4len, fein hacken und beiseite stellen.
Anschlie\u00dfend Sahne, Mayonnaise und gehackten Knoblauch in einen Mixer geben und alles p\u00fcrieren.
Zum Schluss alles so lange mixen, bis eine cremige, dicke Paste entsteht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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