{"id":2170,"date":"2023-12-11T11:38:38","date_gmt":"2023-12-11T09:38:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2170"},"modified":"2023-12-11T11:38:38","modified_gmt":"2023-12-11T09:38:38","slug":"einfaches-rezept-fur-spanische-eier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=2170","title":{"rendered":"Einfaches Rezept f\u00fcr spanische Eier"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Diese spanischen Eier werden bei Ihrem n\u00e4chsten Brunch ein Genuss sein. Besorgen Sie sich eine Pfanne mit Deckel \u2013 oder improvisieren Sie einen Deckel mit einem Backblech, wenn Sie keinen haben. Obwohl es den Geschmack ver\u00e4ndert, k\u00f6nnen Sie s\u00fc\u00dfen Paprika verwenden, wenn Sie keinen ger\u00e4ucherten Paprika finden.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 400 ml zerdr\u00fcckte Tomaten<\/li>\n\n\n\n
  • 8 kleine Eier<\/li>\n\n\n\n
  • 1 gro\u00dfe rote Paprika<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 gelbe Paprika<\/li>\n\n\n\n
  • 1 gelbe Zwiebel, etwa 100 g<\/li>\n\n\n\n
  • 2 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n
  • 3 EL. Essl\u00f6ffel oder Essl\u00f6ffel geschnittene gr\u00fcne Oliven oder 30 g<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Essl\u00f6ffel oder Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Essl\u00f6ffel. oder Essl\u00f6ffel Tomatenmark oder Konzentrat<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Essl\u00f6ffel oder Essl\u00f6ffel getrockneter Oregano<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel oder TL s\u00fc\u00dfer Paprika<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Teel\u00f6ffel oder Essl\u00f6ffel gehackter Koriander<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 TL. Teel\u00f6ffel oder Teel\u00f6ffel ger\u00e4uchertes Paprikapulver<\/li>\n\n\n\n
  • Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Die Zwiebel absp\u00fclen und in W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n\n\n\n
    2. Paprika waschen, sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n\n\n\n
    3. In einer gro\u00dfen Pfanne das \u00d6l bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Paprika und Knoblauch dazugeben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten, bis die Zwiebel glasig wird.<\/li>\n\n\n\n
    4. Zerkleinerte Tomaten, Tomatenp\u00fcree, Paprikapulver, ger\u00e4uchertes Paprikapulver und Oregano hinzuf\u00fcgen und 2 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n\n\n\n
    5. Paprika und Oliven hinzuf\u00fcgen. Mischen.<\/li>\n\n\n\n
    6. Stanzen Sie vier L\u00f6cher in die Mischung, um die Eier hineinzugeben. In jedes Loch zwei Eier aufschlagen.<\/li>\n\n\n\n
    7. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie 4 Minuten lang. Den Deckel abnehmen und je nach Hitzestufe noch 1 bis 2 Minuten garen, bis das Eiwei\u00df fest geworden ist.<\/li>\n\n\n\n
    8. Mit gehacktem Koriander bestreuen und mit Cornflakes oder Pseudocerealien (Quinoa, Buchweizen) servieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Diese spanischen Eier werden bei Ihrem n\u00e4chsten Brunch ein Genuss sein. Besorgen Sie sich eine Pfanne mit Deckel \u2013 oder improvisieren Sie einen Deckel mit einem Backblech, wenn Sie keinen haben. Obwohl […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2173,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2170\/revisions\/2173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}