{"id":21678,"date":"2025-12-31T13:26:59","date_gmt":"2025-12-31T11:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21678"},"modified":"2025-12-31T13:26:59","modified_gmt":"2025-12-31T11:26:59","slug":"butterkuchen-%f0%9f%a7%88","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21678","title":{"rendered":"Butterkuchen \ud83e\uddc8"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<br>2 Tassen Mehl<br>1 Tasse Milch<br>3 EL Butter<br>1 Tasse Zucker<br>3 Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Creme: In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 3 EL Butter mit 1 Tasse Zucker schaumig schlagen.<br>Eier hinzuf\u00fcgen: Die 3 Eier einzeln unterr\u00fchren und nach jeder Zugabe gut verr\u00fchren, damit der Teig nicht gerinnt.<br>Trockene und fl\u00fcssige Zutaten vermengen: Die H\u00e4lfte des Mehls (vorzugsweise gesiebt) unterr\u00fchren. Dann die 1 Tasse Milch dazugeben und das restliche Mehl hinzuf\u00fcgen. Nur so lange r\u00fchren, bis keine Kl\u00fcmpchen mehr vorhanden sind.<br>Backen: Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform f\u00fcllen.<br>Backzeit: Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C (350 \u00b0F) ca. 35\u201345 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt und die Oberfl\u00e4che goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udca1 Tipps f\u00fcr den perfekten Kuchen:<br>Zimmertemperatur: Milch und Eier sollten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen, damit die Emulsion perfekt ist.<br>Nicht zu lange r\u00fchren: Nach dem Hinzuf\u00fcgen des Mehls nicht zu lange r\u00fchren, damit der Kuchen nicht schwer oder z\u00e4h wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten2 Tassen Mehl1 Tasse Milch3 EL Butter1 Tasse Zucker3 Eier Zubereitung Creme: In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 3 EL Butter mit 1 Tasse Zucker schaumig schlagen.Eier hinzuf\u00fcgen: Die 3 Eier einzeln [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21680,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21678\/revisions\/21680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}