{"id":21663,"date":"2025-12-31T13:12:59","date_gmt":"2025-12-31T11:12:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21663"},"modified":"2025-12-31T13:12:59","modified_gmt":"2025-12-31T11:12:59","slug":"zigeunerschnitzel-mit-salat-und-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21663","title":{"rendered":"Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schnitzel (H\u00e4hnchen oder Schwein)<br>Paprika<br>Zwiebeln<br>Tomatenmark<br>Sahne<br>Mehl<br>Eier<br>Paniermehl<br>Salat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken)<br>Pommes Frites<br>\u00d6l zum Frittieren<br>Gew\u00fcrze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Schnitzel vorsichtig flach klopfen, sodass sie gleichm\u00e4\u00dfig d\u00fcnn sind.<br>Anschlie\u00dfend nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden, bis sie sch\u00f6n paniert sind.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer gro\u00dfen Pfanne etwas \u00d6l erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.<br>Danach am besten auf etwas K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr die Zigeunerso\u00dfe die Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und in einer weiteren Pfanne anbraten.<br>Tomatenmark dazugeben, kurz mitschwitzen lassen und anschlie\u00dfend mit einem Schuss Sahne abl\u00f6schen.<br>Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver w\u00fcrzen und alles leicht k\u00f6cheln lassen, bis die So\u00dfe sch\u00f6n s\u00e4mig ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Salat waschen und nach Belieben mit Tomaten und Gurken anrichten.<br>Wer m\u00f6chte, kann noch ein einfaches Dressing dazugeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Pommes nach Packungsanweisung knusprig frittieren und kurz abtropfen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun alles zusammen auf einem Teller anrichten: Das knusprige Schnitzel mit der warmen Zigeunerso\u00dfe, dazu den frischen Salat und die goldgelben Pommes.<br>Guten Appetit!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Schnitzel (H\u00e4hnchen oder Schwein)PaprikaZwiebelnTomatenmarkSahneMehlEierPaniermehlSalat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken)Pommes Frites\u00d6l zum FrittierenGew\u00fcrze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) Zubereitung<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21663"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21665,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21663\/revisions\/21665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}