Zutaten:
1 Tasse Zucker
3 Eier
250 ml saure Sahne
\u00bd Tasse Raps\u00f6l
Schale von 2 Zitronen
Saft von 1 Zitrone
1 Tl Vanilleextrakt
1 \u00bd Tassen Mehl
2 \u00bd Tl Backpulver
1 Tl Salz
250g Quark, erweicht
100g Puderzucker
Zubereitung
Den Ofen auf 180\u00b0 vorheizen und eine Standard-Laibform einfetten.
Zucker, Eier, saure Sahne, Zitronenschale, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Raps\u00f6l in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben.
Verr\u00fchren, bis der Teig glatt und gut vermischt ist.
In einer anderen Sch\u00fcssel das Mehl, das Backpulver und das Salz sieben.
Die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten Zutaten geben und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist. Beiseite stellen.
F\u00fcr die QuarkCreme: In einer kleinen Sch\u00fcssel den weichen Quark und den Puderzucker verr\u00fchren, bis er glatt ist.
Die H\u00e4lfte des Teigs in die vorbereitete Laibform geben. Etwa die H\u00e4lfte Die Quarksemischung darauf geben und mit einem Messer verr\u00fchren.
Mit dem restlichen Teig bedecken und die restliche Qzarkk\u00e4semischung darauf verteilen. Vorsichtig verr\u00fchren, damit ein marmoriertes Aussehen entsteht.
65-70 Minuten backen, die letzten 20-30 Minuten mit Folie abdecken, damit die Oberfl\u00e4che nicht braun wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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