{"id":21567,"date":"2025-12-26T19:54:02","date_gmt":"2025-12-26T17:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21567"},"modified":"2025-12-26T19:54:02","modified_gmt":"2025-12-26T17:54:02","slug":"marzipan-platzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21567","title":{"rendered":"Marzipan-Pl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Marzipan-Pl\u00e4tzchen<\/strong> \ud83c\udf84\ud83c\udf6a sind kleine, feine Weihnachtsleckereien mit einem herrlich mandeligen Aroma \u2013 au\u00dfen leicht knusprig, innen weich und saftig. Sie sind schnell gemacht und ein echter Hingucker auf dem Pl\u00e4tzchenteller.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Zutaten (ca. 30 St\u00fcck)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Marzipanrohmasse<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>50 g gemahlene Mandeln<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: etwas Zitronenabrieb oder Bittermandelaroma<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Verzieren: Mandelbl\u00e4ttchen, Puderzucker oder Schokolade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Marzipan vorbereiten<\/strong>: Marzipanrohmasse klein schneiden und mit Zucker, Ei, Vanillezucker und Mandeln zu einem glatten Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formen<\/strong>: Kleine Kugeln oder H\u00e4ufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verzieren<\/strong>: Mit Mandelbl\u00e4ttchen bestreuen oder leicht flachdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>: Bei 180\u202f\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) ca. 12\u201315 Minuten goldgelb backen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abk\u00fchlen &amp; dekorieren<\/strong>: Nach Belieben mit Puderzucker best\u00e4uben oder mit Schokolade verzieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74 Variationen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schokoladig<\/strong>: Mit Kuvert\u00fcre \u00fcberziehen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fruchtig<\/strong>: Mit getrockneten Kirschen oder Aprikosenst\u00fcckchen im Teig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Luxuri\u00f6s<\/strong>: Mit einem Klecks Nougat oder Konfit\u00fcre f\u00fcllen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Pl\u00e4tzchen sind ein Traum f\u00fcr alle Marzipan-Liebhaber \u2013 zart, aromatisch und festlich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Soll ich dir auch ein <strong>Rezept f\u00fcr Marzipan-Pl\u00e4tzchen mit Marmeladenf\u00fcllung<\/strong> zeigen, die besonders h\u00fcbsch aussehen und noch fruchtiger schmecken?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marzipan-Pl\u00e4tzchen \ud83c\udf84\ud83c\udf6a sind kleine, feine Weihnachtsleckereien mit einem herrlich mandeligen Aroma \u2013 au\u00dfen leicht knusprig, innen weich und saftig. 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