{"id":21504,"date":"2025-12-25T14:20:39","date_gmt":"2025-12-25T12:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21504"},"modified":"2025-12-25T14:20:39","modified_gmt":"2025-12-25T12:20:39","slug":"pistaziensternchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21504","title":{"rendered":"Pistaziensternchen"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 g Mehl<br>100 g gemahlene Pistazien<br>80 g Zucker<br>1 Pck. Vanillezucker<br>1 TL Zimt<br>1 Prise Salz<br>150 g kalte Butter<br>1 Ei<br>100 g Puderzucker<br>2 EL Milch<br>\u00bd TL Zimt f\u00fcr die Glasur<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Mehl, Pistazien, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz in einer Sch\u00fcssel mischen. Die kalte Butter in St\u00fcckchen hinzuf\u00fcgen und mit den H\u00e4nden oder einem Knethaken zu einem kr\u00fcmeligen Teig verarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ei zugeben und alles rasch zu einem glatten M\u00fcrbeteig verkneten. Nun den Teig in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr etwa 30 Minuten kaltstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Anschlie\u00dfend den Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che etwa 5 mm dick ausrollen und mit einem Stern-Ausstecher Pl\u00e4tzchen ausstechen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) etwa 10\u201312 Minuten goldgelb backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. W\u00e4hrend die Pl\u00e4tzchen abk\u00fchlen, aus Puderzucker, Milch und Zimt eine Glasur anr\u00fchren. Die Sterne damit bestreichen und nach Wunsch mit gehackten Pistazien verzieren. Trocknen lassen \u2013 fertig sind die himmlischen Pistaziensternchen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 250 g Mehl100 g gemahlene Pistazien80 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 TL Zimt1 Prise Salz150 g kalte Butter1 Ei100 g Puderzucker2 EL Milch\u00bd TL Zimt f\u00fcr die Glasur Zubereitung: 1. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21505,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21504"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21506,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21504\/revisions\/21506"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}