F\u00fcr den Teig
200 g Butter
150 g Puderzucker
1 Packung Vanillezucker
2 Eigelbe
2 EL Rum
420 g Mehl
1 Prise Salz
1 Packung Backpulver
F\u00fcr die F\u00fcllung:
120 g N\u00fcsse, gemahlen
3 EL Aprikosenkonfit\u00fcre<\/p>\n\n\n\n
Au\u00dferdem
Schokolade zum \u00dcberziehen
Walnussh\u00e4lften zum Verzieren<\/p>\n\n\n\n
Zuerst die Butter, Puder- und Vanillezucker schaumig r\u00fchren. Danach die Eigelbe, Rum und dann die Mischung der trockenen Zutaten unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Die Teigkugel f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank stellen und danach d\u00fcnn ausrollen.<\/p>\n\n\n\n
Danach Kreise ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C 7 Minuten backen (jeder Backofen b\u00e4ckt anders, die Angabe ist nur als Orientierungswert zu sehen).<\/p>\n\n\n\n
Jetzt die Gemahlene N\u00fcsse mit Aprikosenkonfit\u00fcre verr\u00fchren \u2013 die angegebenen Mengen sind ebenso nur ein Orientierungswert, das Verh\u00e4ltnis h\u00e4ngt von der Konsistenz der Konfit\u00fcre ab.
Die F\u00fcllung darf weder zu d\u00fcnn noch zu dick sein.<\/p>\n\n\n\n
Dann Jeweils zwei Pl\u00e4tzchen zusammenkleben und dann in die Schokoladenglasur eintauchen. Ich mache die Schokoladenglasur folgenderma\u00dfen: ich schmelze eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil im Wasserbad und f\u00fcr je 100 g Schokolade gebe ich 1 Essl\u00f6ffel Butter dazu.<\/p>\n\n\n\n
Die T\u00f6rtchen jeweils mit einer Walnussh\u00e4lfte verzieren und dann fest werden lassen.<\/p>\n\n\n\n
Ischler T\u00f6rtchen, schmecken sooo fein<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten F\u00fcr den Teig200 g Butter150 g Puderzucker1 Packung Vanillezucker2 Eigelbe2 EL Rum420 g Mehl1 Prise Salz1 Packung BackpulverF\u00fcr die F\u00fcllung:120 g N\u00fcsse, gemahlen3 EL Aprikosenkonfit\u00fcre Au\u00dferdemSchokolade zum \u00dcberziehenWalnussh\u00e4lften zum […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21483"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21485,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21483\/revisions\/21485"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}