{"id":21465,"date":"2025-12-23T15:28:09","date_gmt":"2025-12-23T13:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21465"},"modified":"2025-12-23T15:28:09","modified_gmt":"2025-12-23T13:28:09","slug":"flauschiger-weihnachtskuchen-wie-bei-oma-schnell-zubereitet-vychytavkov-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21465","title":{"rendered":"Flauschiger Weihnachtskuchen wie bei Oma \u2013 schnell zubereitet \u2013 Vychyt\u00e1vkov"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weihnachtspl\u00e4tzchen geh\u00f6ren zu unseren traditionellen Festtagsgeb\u00e4cken. Das Backen von Weihnachtspl\u00e4tzchen ist ein sch\u00f6ner Brauch, der untrennbar mit Weihnachten verbunden ist. Selbstgebackene Weihnachtspl\u00e4tzchen haben einen ganz eigenen Charme, den gekaufte nicht ersetzen k\u00f6nnen. Der Duft von Butter, <strong>Vanille und Zitronenschale<\/strong> schafft eine festliche Atmosph\u00e4re. Stricken mag auf den ersten Blick kompliziert erscheinen, aber mit etwas Geduld l\u00e4sst es sich auch ohne Vorkenntnisse erlernen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Am besten schmeckt es mit etwas Marmelade, Butter oder einfach leicht <strong>mit Puderzucker bestreut.<\/strong> Es passt auch hervorragend zu hei\u00dfer Schokolade oder Tee. Richtig gebacken hat es eine leicht knusprige Kruste und ist innen weich und saftig. Mandeln und Rosinen sorgen f\u00fcr S\u00fc\u00dfe und eine besondere Textur.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g halbgrobes Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml lauwarme Milch<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>1 W\u00fcrfel Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>ein wenig Zitronenschale<\/li>\n\n\n\n<li>Mandelbl\u00e4ttchen zum Bestreuen<\/li>\n\n\n\n<li>Ei zum Z\u00e4hneputzen<\/li>\n\n\n\n<li>eine Handvoll Rosinen (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Hefe in eine Sch\u00fcssel br\u00f6seln, einen Teel\u00f6ffel Zucker, etwas Mehl und Milch hinzuf\u00fcgen. 10\u201315 Minuten gehen lassen. In einer separaten Sch\u00fcssel Mehl, restlichen Zucker, Eigelb, Salz, Zitronenschale, Butter und Rosinen nach Geschmack vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Hefe und restliche Milch hinzuf\u00fcgen. Zu einem glatten Teig verkneten. Mindestens 10 Minuten kneten. Abdecken und etwa eine Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in 6 Teile teilen und einen Weihnachtsbaum stricken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Ei bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Weitere 20\u201330 Minuten gehen lassen. Bei 170 Grad 35\u201340 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr einen fluffigen Weihnachtskuchen wie den deiner Gro\u00dfmutter mit deinen Freunden! <strong>Sie werden ihn bestimmt auch lieben!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weihnachtspl\u00e4tzchen geh\u00f6ren zu unseren traditionellen Festtagsgeb\u00e4cken. 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