{"id":21456,"date":"2025-12-23T15:17:58","date_gmt":"2025-12-23T13:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21456"},"modified":"2025-12-23T15:17:58","modified_gmt":"2025-12-23T13:17:58","slug":"%e2%9c%a8einfach-zuzubereitendes-suses-und-weiches-brot%f0%9f%a4%8c%f0%9f%8f%bb%f0%9f%98%8d%f0%9f%98%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21456","title":{"rendered":"\u2728Einfach zuzubereitendes, s\u00fc\u00dfes und weiches Brot\ud83e\udd0c\ud83c\udffb\ud83d\ude0d\ud83d\ude0b"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Zutaten:<br>5 EL Zucker<br>2 EL frische Bio-Hefe<br>1 Tasse warme Milch<br>2 EL Margarine<br>1 Prise Salz<br>1 Ei<br>Ca. 6 Tassen Mehl<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zubereitung: Zucker und Hefe in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren, bis sich die Hefe aufgel\u00f6st hat. Die restlichen Zutaten (au\u00dfer dem Mehl) hinzuf\u00fcgen und gut vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mehl nach und nach unter st\u00e4ndigem R\u00fchren hinzuf\u00fcgen. Sobald der Teig zu fest wird, auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und kneten. Bei Bedarf mehr Mehl hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Teig sollte sich gut anf\u00fchlen; wenn er nicht mehr an den H\u00e4nden klebt, ist er fertig. Den Teig zur\u00fcck in die Sch\u00fcssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken (diese gut anfeuchten) und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig in kleine, gleich gro\u00dfe Kugeln teilen, nach Belieben formen, oben zwei Schlitze einschneiden (falls gew\u00fcnscht) und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 \u00b0C (480 \u00b0F) goldbraun backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr eine sch\u00f6ne Farbe mit kalter Margarine bestreichen (optional).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten:5 EL Zucker2 EL frische Bio-Hefe1 Tasse warme Milch2 EL Margarine1 Prise Salz1 EiCa. 6 Tassen Mehl Das Mehl nach und nach unter st\u00e4ndigem R\u00fchren hinzuf\u00fcgen. Sobald der Teig zu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21456"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21458,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21456\/revisions\/21458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}