{"id":21408,"date":"2025-12-21T21:34:59","date_gmt":"2025-12-21T19:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21408"},"modified":"2025-12-21T21:34:59","modified_gmt":"2025-12-21T19:34:59","slug":"hausgemachter-stollen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21408","title":{"rendered":"hausgemachter Stollen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genau \ud83c\udf84\u2728 \u2013 ein <strong>hausgemachter Stollen<\/strong> ist der Inbegriff von Weihnachtszauber: saftig, aromatisch und voller festlicher Zutaten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Typische Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hefeteig aus Mehl, Milch, Zucker, Butter<\/li>\n\n\n\n<li>Trockenfr\u00fcchte wie Rosinen, Orangeat und Zitronat<\/li>\n\n\n\n<li>Mandeln oder gehackte N\u00fcsse<\/li>\n\n\n\n<li>Marzipan als s\u00fc\u00dfe F\u00fcllung (f\u00fcr Marzipanstollen)<\/li>\n\n\n\n<li>Gew\u00fcrze: Zimt, Vanille, Kardamom<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Abschluss: reichlich Puderzucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung in K\u00fcrze<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Teig ansetzen<\/strong>: Hefeteig mit Butter, Milch und Zucker herstellen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fr\u00fcchte &amp; N\u00fcsse<\/strong>: Rosinen, Orangeat, Zitronat und Mandeln unterheben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formen<\/strong>: Teig zu einem l\u00e4nglichen Laib formen, ggf. mit Marzipanrolle f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>: Bei 180\u202f\u00b0C ca. 50\u201360 Minuten goldbraun backen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Veredeln<\/strong>: Noch warm mit Butter bestreichen und dick mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf1f Warum \u201eWeihnachtszauber\u201c?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Duft<\/strong>: Zimt, Vanille und Butter erf\u00fcllen die K\u00fcche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tradition<\/strong>: Stollen geh\u00f6rt seit Jahrhunderten zu den Festtagen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Genuss<\/strong>: Saftig, s\u00fc\u00df und aromatisch \u2013 ein St\u00fcck Weihnachten pur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Ich kann dir auch eine <strong>schnelle Variante ohne Hefe<\/strong> zeigen, die in weniger als einer Stunde fertig ist und trotzdem den typischen Stollen-Geschmack hat. Willst du die sehen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Genau \ud83c\udf84\u2728 \u2013 ein hausgemachter Stollen ist der Inbegriff von Weihnachtszauber: saftig, aromatisch und voller festlicher Zutaten. \ud83e\udd58 Typische Zutaten \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung in K\u00fcrze \ud83c\udf1f Warum \u201eWeihnachtszauber\u201c? \ud83d\udc49 Ich kann [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21410,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21408\/revisions\/21410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}