Zutaten
F\u00fcr den Boden
200 g Hafer-Kekse
120 g Butter
F\u00fcr die F\u00fcllung
250 g Magerquark
400 g Doppelrahmfrischk\u00e4se
2 Eier (Gr. M)
100 g Sahne
80 g Zucker
40 g Butter
20 g gemahlener Ceylon \u2013 Zimt
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
Nach Belieben schlug Sahne zum Servieren<\/p>\n\n\n\n
Vorbereitung
So geht es, den Ofen auf 160 Grad Ober-\/-Unterhitze (Umluft: 140 Grad) vorheizen.<\/p>\n\n\n\n
Anschlie\u00dfend den Springformboden (\u2300 26 cm) mit Backpapier belegen.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt die Kekse in einem Alleszerkleinerer fein zerbr\u00f6seln. Butter schmelzen und zu den Br\u00f6seln geben, dabei umr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt die Kr\u00fcmelmasse auf dem Boden der Springform verteilen und festdr\u00fccken. Beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n
Danach den Quark mit Frischk\u00e4se und Eggern glatt r\u00fchren. Fl\u00fcssige Sahne und Zucker hinzuf\u00fcgen<\/p>\n\n\n\n
Als n\u00e4chstes die Quarkcreme auf den Kr\u00fcmelboden geben und glatt streichen<\/p>\n\n\n\n
Als n\u00e4chstes die Butter schmelzen, Zimt und Vanillezucker einr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie nun die fl\u00fcssige Zimt-Butter auf die Quarkmasse, verteilen Sie sie gleichm\u00e4\u00dfig und marmorieren Sie die Oberfl\u00e4che des Kuchens mit Hilfe eines Teel\u00f6ffelstils leicht.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt Im unteren Drittel des Ofens ca. 55 Minuten zur\u00fcck. Mindestens 2 Stunden erkalten lassen.<\/p>\n\n\n\n
Ich ver\u00fchre 250g Quark mit Frischk\u00e4se, Zimt K\u00e4sekuchen in 15 Minuten<\/p>\n\n\n\n
Nach Belieben mit geschlagener Sahne servieren.<\/p>\n\n\n\n
Am besten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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