{"id":21176,"date":"2025-12-12T16:58:01","date_gmt":"2025-12-12T14:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21176"},"modified":"2025-12-12T16:58:01","modified_gmt":"2025-12-12T14:58:01","slug":"pub-krautsalat-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21176","title":{"rendered":"Pub-Krautsalat"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein <strong>Pub-Krautsalat<\/strong> \ud83e\udd57 ist die britische Variante des klassischen Krautsalats \u2013 dort meist als <em>Coleslaw<\/em> bekannt \u2013 und wird in Pubs traditionell als Beilage zu Burgern, Fish &amp; Chips oder Sandwiches serviert. Er ist cremiger als der deutsche Krautsalat und hat eine leicht s\u00fc\u00df-s\u00e4uerliche Note.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd Wei\u00dfkohl (fein gehobelt)<\/li>\n\n\n\n<li>2 M\u00f6hren (geraspelt)<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleine Zwiebel (fein gew\u00fcrfelt)<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Mayonnaise<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Naturjoghurt oder Sauerrahm<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Wei\u00dfweinessig oder Apfelessig<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Senf (mild oder Dijon)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &amp; Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gem\u00fcse vorbereiten<\/strong>: Kohl fein hobeln, M\u00f6hren raspeln, Zwiebel w\u00fcrfeln.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Marinade<\/strong>: Mayonnaise, Joghurt, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mischen<\/strong>: Gem\u00fcse mit der Sauce vermengen und mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren<\/strong>: Als Beilage zu Pub-Klassikern oder einfach mit frischem Brot genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74 Variationen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Leichter<\/strong>: Mayonnaise halbieren und durch mehr Joghurt ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rustikal<\/strong>: Mit etwas Cheddar-K\u00e4se oder Speckw\u00fcrfeln verfeinern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frisch<\/strong>: Apfelst\u00fccke oder Sellerie hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Salat ist ein echter Klassiker in britischen Pubs \u2013 cremig, knackig und perfekt zu herzhaften Gerichten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Soll ich dir auch eine <strong>Variante im amerikanischen BBQ-Stil<\/strong> zeigen, die besonders gut zu gegrilltem Fleisch passt?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Pub-Krautsalat \ud83e\udd57 ist die britische Variante des klassischen Krautsalats \u2013 dort meist als Coleslaw bekannt \u2013 und wird in Pubs traditionell als Beilage zu Burgern, Fish &amp; Chips oder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-21176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21176"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21178,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21176\/revisions\/21178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}