Zu den Rezepten geh\u00f6ren Honigschnitten, die man einmal ber\u00e4t und immer wieder gerne isst. Die Kombination aus Honig, zarten Schichten und feiner Creme ergibt eine perfekte Geschmacksharmonie. Der Honig verleiht dem Dessert eine angehende Karamells\u00fc\u00dfe. Es eignet sich f\u00fcr jeden Anlass. Sie k\u00f6nnen es als Delikatesse f\u00fcr eine Familienfeier oder als Dessert zum Nachmittagskaffee zubereiten.<\/p>\n\n\n\n
Der gro\u00dfe Vorteil ist, dass sie \u00fcberhaupt nicht kompliziert sind. Der Teig f\u00fcr die Bl\u00e4tterigbl\u00e4tter ist schnell zubereitet und die Creme besteht aus nur wenigen Zutaten. Auch das Zusammensetzen ist kinderleicht, sossads selbst Anf\u00e4nger k\u00f6nnen dieses Dessert zubereiten. Sie schmecken am n\u00e4chsten Tag sogar noch besser.<\/p>\n\n\n\n
Teig
400 g Weizenmehl
120 g Zucker
80 g Butter
2 Essl\u00f6ffel Honig
2 Eier
1 Teel\u00f6ffel Backpulver
Creme
500 ml Milch
200 g Butter
150 g Puderzucker
2 Vanillepudding
Wird noch vervollst\u00e4ndigt
100 g Schokolade
1 Essl\u00f6ffel Butter
Verfahren
Butter, Honig und Zucker werden im Wasserbad erhitzt, bis sich alles aufgel\u00f6st hat. Vom Herd nehmen und die Eier unterr\u00fchren. Mehl und Natron hinzuf\u00fcgen. Den weichen Teig kneten und in 3-4 gleich gro\u00dfe Teile teilen.
Jeden Teigling d\u00fcnn ausrollen. Bei 180 Grad 5-7 Minuten backen. Aus der Milch und dem Puddingpulver einen dicken Zubereiten und abk\u00fchlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach den kalten Pudding unterr\u00fchren.
Verstreichen Sie eine Schich Sahne auf dem ersten Backblech. Legen Sie ein weiteres Blatt darauf und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Sie k\u00f6nnen die Oberfl\u00e4che mit Schokoladenglasur bestreichen. Alles in Alufolie einwickeln und f\u00fcr mindestens 12 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n
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