{"id":21092,"date":"2025-12-10T12:41:10","date_gmt":"2025-12-10T10:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21092"},"modified":"2025-12-10T12:41:10","modified_gmt":"2025-12-10T10:41:10","slug":"zwiebelbrot-ohne-hefe-schneller-gegessen-als-gebacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=21092","title":{"rendered":"Zwiebelbrot ohne Hefe schneller gegessen als gebacken!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<br>2 TL Salz<br>3 Zwiebeln (ca.250 g)<br>40 ml Speise\u00f6l<br>450 g Weizenmehl<br>1 Packung Backpulver<br>1 TL Zucker<br>250 g Magerquark<br>1 Ei<br>Mehl etwas zur Teigverarbeitung<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zuerst die Zwiebeln abziehen und fein w\u00fcrfeln. Dann das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelscheiben hinzuf\u00fcgen. Solange braten, bis die Zwiebeln karamellisieren und r\u00f6sten. Beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker in einer Sch\u00fcssel vermischen. Quark, Ei und 100 ml Wasser hinzuf\u00fcgen und die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die Zwiebelscheiben unterkneten und den Teig in 2 Portionen teilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Backofen auf 210 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen. Teigportionen auf einer leicht behlten Arbeitsfl\u00e4che durchkneten und zu zwei etwa 25 cm langen Str\u00e4ngen formen. Nach Belieben etwas einschneiden. Auf das Blech legen und 25-30 Min. backen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten2 TL Salz3 Zwiebeln (ca.250 g)40 ml Speise\u00f6l450 g Weizenmehl1 Packung Backpulver1 TL Zucker250 g Magerquark1 EiMehl etwas zur Teigverarbeitung Vorbereitung<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-21092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pflanzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21094,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21092\/revisions\/21094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}