Zutaten f\u00fcr die Churros:<\/p>\n\n\n\n
240 ml Wasser
2 EL Zucker
1\/2 TL Salz
2 EL Butter
240 g Weizenmehl
1 Ei
\u00d6l zum Frittieren
Zucker und Zimt zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n
Zutaten f\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n
1 Dose Milchbonbons (nach Wahl)<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung der Churros<\/p>\n\n\n\n
Wasser, Zucker, Salz und Butter in einem Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und das Mehl auf einmal hinzuf\u00fcgen. Kr\u00e4ftig r\u00fchren, bis ein kompakter Teig entsteht, der sich vom Topfboden l\u00f6st. Einige Minuten abk\u00fchlen lassen, das Ei hinzuf\u00fcgen und zu einem glatten, gleichm\u00e4\u00dfigen Teig verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle geben. Reichlich \u00d6l auf mittlerer bis hoher Stufe (ca. 180 \u00b0C) erhitzen.<\/p>\n\n\n\n
Den Teig in 10\u201315 cm lange Streifen pressen und direkt \u00fcber dem \u00d6l in Scheiben schneiden. Von jeder Seite 2\u20133 Minuten frittieren, bis sie knusprig und goldbraun sind. Auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen und mit Zucker und Zimt bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcllen<\/p>\n\n\n\n
Dulce de Leche in einen Spritzbeutel mit d\u00fcnner T\u00fclle geben. In jeden Churro ein kleines Loch stechen und vorsichtig f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n
Tipp<\/p>\n\n\n\n
Servieren Sie die Churros warm, um den perfekten Kontrast zwischen der knusprigen Kruste und der cremigen F\u00fcllung zu genie\u00dfen. \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
240 ml Wasser
2 EL Zucker
1\/2 TL Salz
2 EL Butter
240 g Weizenmehl
1 Ei
\u00d6l zum Frittieren
Zucker und Zimt zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
Wasser, Zucker, Salz und Butter in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Mehl hinzuf\u00fcgen und zu einem kompakten Teig verr\u00fchren. Kurz abk\u00fchlen lassen, dann das Ei unterr\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle geben. \u00d6l auf 180 \u00b0C erhitzen.<\/p>\n\n\n\n
10\u201315 cm lange Streifen formen und goldbraun frittieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Tipp<\/p>\n\n\n\n
Nicht zu viele Churros auf einmal frittieren, damit sie gleichm\u00e4\u00dfiger werden. Servieren Sie dazu hei\u00dfe Schokolade, Dulce de Leche oder Ihre Lieblingssauce. \ud83c\udf6b\u2615<\/p>\n\n\n\n
Zutaten f\u00fcr die Churros:<\/p>\n\n\n\n
240 ml Wasser
2 EL Zucker
1\/2 TL Salz
2 EL Butter
240 g Weizenmehl
1 Ei
\u00d6l zum Frittieren
Zucker und Zimt zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n
Zutaten f\u00fcr die Ganache:<\/p>\n\n\n\n
200 g wei\u00dfe Schokolade
100 ml Sahne (zum Verr\u00fchren)
1\/2 TL Vanilleextrakt (optional)<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung der Churros<\/p>\n\n\n\n
Wasser mit Zucker, Salz und Butter aufkochen.
Mehl hinzuf\u00fcgen und zu einem glatten, s\u00e4migen Teig verr\u00fchren. 1. Das Ei unterr\u00fchren und gut vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Den Teig auf einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle geben.<\/p>\n\n\n\n
Das \u00d6l auf 180 \u00b0C erhitzen.<\/p>\n\n\n\n
Zu Streifen formen und goldbraun frittieren. Noch warm mit Zucker und Zimt bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung der Ganache<\/p>\n\n\n\n
Die wei\u00dfe Schokolade hacken und in eine Sch\u00fcssel geben.
Die Sahne erhitzen, bis sie fast kocht, und \u00fcber die Schokolade gie\u00dfen.
Einige Minuten warten und glatt r\u00fchren.
Abk\u00fchlen lassen, bis die Ganache die richtige Konsistenz zum F\u00fcllen hat.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcllen der Churros<\/p>\n\n\n\n
Einen Spritzbeutel mit d\u00fcnner T\u00fclle verwenden.
Ein kleines Loch in jeden Churro stechen und mit der Ganache f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n
\u2728 Ergebnis: Ein zartschmelzender, s\u00fc\u00dfer und unwiderstehlicher Genuss.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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