{"id":20930,"date":"2025-12-02T16:50:16","date_gmt":"2025-12-02T14:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20930"},"modified":"2025-12-02T16:50:16","modified_gmt":"2025-12-02T14:50:16","slug":"tiramisu-con-mandarinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20930","title":{"rendered":"Tiramis\u00fa con mandarinas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Qu\u00e9 combinaci\u00f3n tan original y refrescante! \ud83c\udf4a\ud83c\udf6b El <strong>Tiramis\u00fa con mandarinas<\/strong> es una variaci\u00f3n deliciosa del cl\u00e1sico italiano: la acidez y dulzor de la fruta equilibran la cremosidad del mascarpone y el cacao. Aqu\u00ed tienes una receta f\u00e1cil:<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\udd58 Ingredientes (para 6 porciones)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g de queso mascarpone<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de nata l\u00edquida (crema para montar)<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos (separados en claras y yemas)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de bizcochos de soletilla (savoiardi)<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml de caf\u00e9 fr\u00edo (opcional, puedes sustituir por zumo de mandarina)<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 mandarinas frescas (en gajos o rodajas finas)<\/li>\n\n\n\n<li>Cacao en polvo para espolvorear<\/li>\n\n\n\n<li>Opcional: un chorrito de licor de naranja (Cointreau o similar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Preparaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Crema base<\/strong>: Bate las yemas con el az\u00facar hasta que est\u00e9n espumosas. A\u00f1ade el mascarpone y mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nata y claras<\/strong>: Monta la nata por un lado y las claras a punto de nieve por otro. Incorp\u00f3ralas suavemente a la mezcla de mascarpone.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montaje<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Moja los bizcochos en caf\u00e9 fr\u00edo (o zumo de mandarina si prefieres un toque m\u00e1s afrutado).<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca una capa de bizcochos en el fondo de una fuente.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade una capa de crema y reparte gajos de mandarina.<\/li>\n\n\n\n<li>Repite las capas hasta terminar con crema.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Decoraci\u00f3n<\/strong>: Espolvorea cacao en polvo y decora con rodajas de mandarina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reposo<\/strong>: Deja enfriar en la nevera al menos 4 horas (idealmente toda la noche).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf74 Variantes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>M\u00e1s fresco<\/strong>: Sustituye el caf\u00e9 por zumo de mandarina al 100%.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>M\u00e1s intenso<\/strong>: A\u00f1ade licor de naranja al caf\u00e9 para un toque arom\u00e1tico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ligero<\/strong>: Usa yogur griego en lugar de nata para reducir la grasa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este postre es perfecto para sorprender: combina lo cl\u00e1sico con un giro c\u00edtrico que lo hace \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Si quieres, puedo proponerte una <strong>versi\u00f3n en vasitos individuales<\/strong>, ideal para servir en fiestas o cenas elegantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Qu\u00e9 combinaci\u00f3n tan original y refrescante! \ud83c\udf4a\ud83c\udf6b El Tiramis\u00fa con mandarinas es una variaci\u00f3n deliciosa del cl\u00e1sico italiano: la acidez y dulzor de la fruta equilibran la cremosidad del mascarpone [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20930"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20932,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20930\/revisions\/20932"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}