{"id":20842,"date":"2025-12-01T08:34:32","date_gmt":"2025-12-01T06:34:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20842"},"modified":"2025-12-01T08:34:32","modified_gmt":"2025-12-01T06:34:32","slug":"es-zeigt-ihnen-4-leckere-rezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20842","title":{"rendered":"Es zeigt Ihnen 4 leckere Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Kartoffelteig:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">600 g gekochte und zerdr\u00fcckte Kartoffeln<br>1 EL Butter<br>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 g Hackfleisch<br>1 kleine Zwiebel, gehackt<br>1 Knoblauchzehe, gehackt<br>1 EL \u00d6l<br>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Frittieren:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 verquirltes Ei<br>Zerkleinertes Brot<br>\u00d6l zum Frittieren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kartoffelteig zubereiten: Die gekochten Kartoffeln mit der Butter, Salz und Pfeffer zu einem festen Teig verr\u00fchren. Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die F\u00fcllung zubereiten:<\/strong> In einer Pfanne das \u00d6l erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und 5 Minuten braten. 3. <strong>B\u00e4llchen formen:<\/strong> Eine Portion P\u00fcree in der Hand zerdr\u00fccken, einen Essl\u00f6ffel F\u00fcllung daraufgeben und zu einem B\u00e4llchen formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Panieren: Jedes B\u00e4llchen zuerst durch verquirltes Ei und dann durch geriebenes Semmelbr\u00f6tchen ziehen.<\/li>\n\n\n\n<li>Frittieren: \u00d6l erhitzen und die B\u00e4llchen goldbraun und knusprig frittieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Hei\u00df servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Pancitos (Gebackene Teigtaschen) mit Hackfleischf\u00fcllung<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 g Weizenmehl<br>1 Ei<br>1 EL Zucker<br>1 TL Salz<br>1 EL Butter<br>5 g Trockenhefe<br>150 ml warme Milch<br>Sesamsamen zum Garnieren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 g Rinderhackfleisch<br>1 kleine Zwiebel, gehackt<br>1 Knoblauchzehe, gehackt<br>2 EL Tomatenmark<br>Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Teig: Warme Milch mit Hefe und Zucker verr\u00fchren. 10 Minuten ruhen lassen. Mehl, Salz, Ei und Butter hinzuf\u00fcgen und zu einem weichen Teig verkneten. 1 Stunde ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcllung: Fleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomatenso\u00dfe, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen. K\u00f6cheln lassen, bis die So\u00dfe eindickt. Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig formen: Den Teig in Kugeln teilen, ausrollen und mit etwas F\u00fcllung belegen. Verschlie\u00dfen und zu Br\u00f6tchen formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backen: Auf ein Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Bei 180 \u00b0C 20\u201325 Minuten backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Warm servieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Knusprig frittierte Pastelitos (Quadrate)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Tassen Weizenmehl<br>2 EL Schmalz oder Butter<br>1 TL Salz<br>1\/2 Tasse warmes Wasser (ca.)<br>F\u00fcllung nach Belieben (Fleisch, K\u00e4se, H\u00e4hnchen usw.)<br>\u00d6l zum Frittieren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Teig: Mehl, Salz und Butter vermischen. Nach und nach Wasser hinzuf\u00fcgen, bis ein fester Teig entsteht. 20 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Ausrollen: Den Teig teilen, mit einem Nudelholz ausrollen und in gleich gro\u00dfe Quadrate schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcllen: Etwas F\u00fcllung daraufgeben, mit einem weiteren Teigquadrat abdecken und die R\u00e4nder mit einer Gabel festdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li>Frittieren: \u00d6l erhitzen und die Teigtaschen goldbraun und aufgegangen frittieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Abtropfen lassen und knusprig servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2026 Gebratene K\u00e4se-Wurst-Pasteten (K\u00e4se &amp; Wurst)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr den Teig:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Tassen Weizenmehl<br>1 Ei<br>2 EL Butter<br>1 TL Salz<br>1\/2 Tasse Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g geriebener Mozzarella<br>80 g gew\u00fcrfelte Wiener Wurst<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Frittieren:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ausreichend \u00d6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Teig: Mehl, Salz, Ei und Butter vermengen und Wasser hinzuf\u00fcgen, bis ein weicher Teig entsteht. 15 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcllung: K\u00e4se und Wurst vermengen.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasteten formen: Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen, die F\u00fcllung darauf verteilen und die R\u00e4nder mit einer Gabel festdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li>Frittieren: In hei\u00dfem \u00d6l goldbraun und knusprig frittieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Warm servieren und den geschmolzenen K\u00e4se genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten F\u00fcr den Kartoffelteig: 600 g gekochte und zerdr\u00fcckte Kartoffeln1 EL ButterSalz und Pfeffer nach Geschmack F\u00fcr die F\u00fcllung: 300 g Hackfleisch1 kleine Zwiebel, gehackt1 Knoblauchzehe, gehackt1 EL \u00d6lSalz und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20844,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20842\/revisions\/20844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}