{"id":20806,"date":"2025-11-29T13:40:48","date_gmt":"2025-11-29T11:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20806"},"modified":"2025-11-29T13:40:48","modified_gmt":"2025-11-29T11:40:48","slug":"kokos-igel-wie-bei-oma-delikater-geschmack-vychytavkov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20806","title":{"rendered":"Kokos-Igel wie bei Oma \u2013 delikater Geschmack \u2013 Vychyt\u00e1vkov"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Kokos-Igel-Dessert erfreut sich aufgrund seiner Einfachheit und seines charakteristischen Geschmacks gro\u00dfer Beliebtheit. Die Basis bildet ein Biskuit- oder Butterboden, der nach dem Backen in kleine St\u00fccke geschnitten wird. Diese W\u00fcrfel werden anschlie\u00dfend <strong>in Schokolade getaucht<\/strong> und mit Kokosraspeln bestreut. Das Dessert vereint weichen Teig, Kokosaroma und s\u00fc\u00dfe Schokolade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kokos-Igel werden am h\u00e4ufigsten in der Weihnachtszeit zubereitet. Man kann <strong>sie aber auch das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen<\/strong> , zum Beispiel als Dessert zum Nachmittagskaffee. Die Zubereitung ist unkompliziert und man ben\u00f6tigt nur wenige Zutaten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Korpus<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>50 g geriebene Kokosnuss<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Vanillesirup oder Vanilleextrakt nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wird noch vervollst\u00e4ndigt<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Schokoladenglasur<\/li>\n\n\n\n<li>geriebene Kokosnuss zum Bestreichen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterr\u00fchren und Vanilleextrakt nach Geschmack hinzuf\u00fcgen. Kokosraspeln unterheben. Mehl und Backpulver vermischen und portionsweise unter den Teig heben.<\/li>\n\n\n\n<li>Den fertigen Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 170 Grad 60 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen und die harten R\u00e4nder abschneiden. Den abgek\u00fchlten Teig in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Jeden W\u00fcrfel in die Schokoladenglasur tauchen. In den Kokosraspeln w\u00e4lzen und auf ein Tablett legen. Die fertigen Kokos-Igel f\u00fcr 1 Stunde in den K\u00fchlschrank stellen, damit die Schokolade aush\u00e4rtet und die W\u00fcrfel sich verbinden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr zarte Kokosnuss-Igel, genau wie bei deiner Gro\u00dfmutter, mit deinen Freunden! <strong>Sie werden es bestimmt auch lieben!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Kokos-Igel-Dessert erfreut sich aufgrund seiner Einfachheit und seines charakteristischen Geschmacks gro\u00dfer Beliebtheit. Die Basis bildet ein Biskuit- oder Butterboden, der nach dem Backen in kleine St\u00fccke geschnitten wird. Diese [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20807,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20806"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20808,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20806\/revisions\/20808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}