\ud83e\udd63 Zubereitung:
Mehl und Mayonnaise in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen.<\/p>\n\n\n\n
Mehl und Mayonnaise in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen und anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden verkneten, bis die Zutaten gut vermischt sind.<\/p>\n\n\n\n
Konsistenz anpassen:
Wenn der Teig zu trocken ist, mehr Mayonnaise hinzuf\u00fcgen, bis er glatt und geschmeidig ist und nicht an den H\u00e4nden klebt.<\/p>\n\n\n\n
Wenn der Teig zu fade ist, etwas mehr Mehl hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
Ruhe (optional, aber empfohlen): Den Teig mit K\u00fcchenpapier oder einem feuchten Tuch abdecken und ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Dadurch entspannt sich das Gluten und der Teig l\u00e4sst sich leichter ausrollen.<\/p>\n\n\n\n
Ausrollen: Den Teig mit einem Nudelholz dick und d\u00fcnn ausrollen (\u00e4hnlich wie Empanada-Teig).
Schneide die Masse in Quadrate oder Kreise, je nachdem, welche Form du f\u00fcr deine Pastelitos m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fclle jedes Teigst\u00fcck mit der F\u00fcllung (Fleisch, K\u00e4se, Schinken usw., ganz nach deinem Geschmack) in die Mitte.<\/p>\n\n\n\n
Dr\u00fccke die R\u00e4nder mit einer Gabel fest, um sie zu verschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Frittieren: Erhitze reichlich \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Frittiere die Pastelitos darin, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind. Nimm sie heraus und lasse sie auf K\u00fcchenpapier abtropfen, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l zu entfernen.
Und fertig! Du hast jetzt deine super knusprigen Pastel de Mayonesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd63 Zubereitung:Mehl und Mayonnaise in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen. Mehl und Mayonnaise in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermengen und anschlie\u00dfend mit den H\u00e4nden verkneten, bis die Zutaten gut vermischt sind. Konsistenz […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20791"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20791\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20793,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20791\/revisions\/20793"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}