{"id":20751,"date":"2025-11-27T18:56:20","date_gmt":"2025-11-27T16:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20751"},"modified":"2025-11-27T18:56:20","modified_gmt":"2025-11-27T16:56:20","slug":"%e2%9c%a8maisstarkekuchen-%e2%98%81%ef%b8%8f-weich-und-fluffig-%f0%9f%91%a9%f0%9f%8d%b3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20751","title":{"rendered":"\u2728Maisst\u00e4rkekuchen \u2601\ufe0f Weich und fluffig \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Zubereitung:<br>Backofen vorheizen und Form vorbereiten<br>Heizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fetten und bemehlen Sie die Kuchenform.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fl\u00fcssige Zutaten und Zucker verr\u00fchren:<br>Geben Sie 3 Eier, 150 ml \u00d6l, 240 ml Milch und 1 Tasse Zucker in einen Mixer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mixen Sie die Zutaten auf mittlerer bis hoher Stufe, bis die Mischung glatt und schaumig ist. Dies dauert in der Regel 1 bis 2 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockene Zutaten unterr\u00fchren (von Hand):<br>Sieben Sie die restlichen trockenen Zutaten in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel: 1 Tasse Maisst\u00e4rke, 1 Essl\u00f6ffel Backpulver und 1 Tasse Mehl. Durch das Sieben wird der Kuchen besonders fluffig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie die fl\u00fcssige Mischung aus dem Mixer zu den trockenen Zutaten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorsichtig vermengen: Die Zutaten mit einem Teigschaber oder Schneebesen vorsichtig unterheben, bis das Mehl vollst\u00e4ndig eingearbeitet ist. Nicht zu lange r\u00fchren, damit der Kuchen nicht z\u00e4h wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backen: Den Teig in die vorbereitete Form f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im vorgeheizten Backofen ca. 35 bis 45 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um zu pr\u00fcfen, ob der Kuchen gar ist, einen Holzspie\u00df in die Mitte stechen. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Abk\u00fchlen lassen und servieren: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen, bevor er gest\u00fcrzt wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Abk\u00fchlen kann er nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreut werden. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung:Backofen vorheizen und Form vorbereitenHeizen Sie den Backofen auf 180 \u00b0C (350 \u00b0F) vor. Fetten und bemehlen Sie die Kuchenform. Fl\u00fcssige Zutaten und Zucker verr\u00fchren:Geben Sie 3 Eier, 150 ml [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20751","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20753,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20751\/revisions\/20753"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}