{"id":20727,"date":"2025-11-27T18:16:15","date_gmt":"2025-11-27T16:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20727"},"modified":"2025-11-27T18:16:15","modified_gmt":"2025-11-27T16:16:15","slug":"blumenkohl-champignons-pfanne-mit-knoblauch-ist-aromatisch-einfach-himmlisch-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20727","title":{"rendered":"Blumenkohl-Champignons-Pfanne mit Knoblauch ist aromatisch einfach himmlisch lecker"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das klingt nach einem herrlich aromatischen und schnellen Gericht! \ud83e\udd66\ud83c\udf44\ud83e\uddc4<br>Hier ein einfaches Rezept f\u00fcr <strong>gebratenen Blumenkohl mit Pilzen und Knoblauch<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kleiner Blumenkohl (in R\u00f6schen geteilt)<\/li>\n\n\n\n<li>200\u202fg Champignons oder gemischte Pilze (in Scheiben geschnitten)<\/li>\n\n\n\n<li>3\u20134 Knoblauchzehen (fein gehackt)<\/li>\n\n\n\n<li>3 EL Oliven\u00f6l oder Butter<\/li>\n\n\n\n<li>Salz &amp; Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: etwas Sojasauce oder Zitronensaft f\u00fcr extra Aroma<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Blumenkohl vorbereiten:<\/strong> R\u00f6schen kurz in kochendem Wasser blanchieren (ca. 3 Minuten), dann abgie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pilze anbraten:<\/strong> In einer gro\u00dfen Pfanne \u00d6l erhitzen, Pilze goldbraun braten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Knoblauch hinzuf\u00fcgen:<\/strong> Knoblauch kurz mitbraten, bis er duftet (nicht zu dunkel werden lassen).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Blumenkohl dazugeben:<\/strong> Die R\u00f6schen in die Pfanne geben und alles zusammen ca. 5\u20137 Minuten braten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abschmecken:<\/strong> Mit Salz, Pfeffer und optional Sojasauce oder Zitronensaft w\u00fcrzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servieren:<\/strong> Mit frischen Kr\u00e4utern bestreuen und hei\u00df genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf7d\ufe0f Serviervorschl\u00e4ge<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Als <strong>leichte Hauptspeise<\/strong> mit etwas Baguette oder Reis.<\/li>\n\n\n\n<li>Als <strong>Beilage<\/strong> zu Fleisch oder Fisch.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit <strong>Parmesan oder Feta bestreut<\/strong> f\u00fcr eine cremig-herzhafte Note.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2728 Ergebnis: Ein aromatisches, gesundes Gericht mit R\u00f6staromen, das schnell gemacht ist und wunderbar s\u00e4ttigt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00f6chtest du, dass ich dir auch eine <strong>asiatische Variante mit Sojasauce und Sesam<\/strong> zeige?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das klingt nach einem herrlich aromatischen und schnellen Gericht! \ud83e\udd66\ud83c\udf44\ud83e\uddc4Hier ein einfaches Rezept f\u00fcr gebratenen Blumenkohl mit Pilzen und Knoblauch: \ud83e\uddfe Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen) \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung \ud83c\udf7d\ufe0f Serviervorschl\u00e4ge \u2728 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20727"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20729,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20727\/revisions\/20729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}