{"id":20640,"date":"2025-11-23T21:12:43","date_gmt":"2025-11-23T19:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20640"},"modified":"2025-11-23T21:12:43","modified_gmt":"2025-11-23T19:12:43","slug":"kartoffelauflauf-mit-zucchini-karotten-und-zwiebeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20640","title":{"rendered":"Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zutaten:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 700 g Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 2 Zucchini<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 2 Karotten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 1 Zwiebel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 200 ml Sahne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 200 g geriebener K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2013 Kr\u00e4uter nach Wahl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Zubereitung:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ofen auf 180\u00b0C vorheizen. Dies sorgt daf\u00fcr, dass der Auflauf gleichm\u00e4\u00dfig kocht und eine sch\u00f6ne Kruste erh\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Achte darauf, dass die Scheiben gleichm\u00e4\u00dfig dick sind, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucchini und Karotten ebenfalls in Scheiben schneiden. Du kannst die Zucchini auch in Halbmonde schneiden, wenn dir das besser gef\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwiebel w\u00fcrfeln und in einer Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l anbraten. Brate sie an, bis sie glasig sind, um den Geschmack zu intensivieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Auflaufform die Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Zwiebeln schichten. Beginne mit einer Schicht Kartoffeln, gefolgt von Zucchini, Karotten und Zwiebeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sahne dar\u00fcber gie\u00dfen und mit Salz, Pfeffer und Kr\u00e4utern w\u00fcrzen. Du kannst die Kr\u00e4uter nach deinem Geschmack ausw\u00e4hlen, z.B. Thymian oder Rosmarin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit geriebenem K\u00e4se bestreuen. Der K\u00e4se wird beim Backen schmelzen und eine leckere Kruste bilden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im vorgeheizten Ofen f\u00fcr etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist. \u00dcberpr\u00fcfe mit einer Gabel, ob die Kartoffeln weich sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: \u2013 700 g Kartoffeln \u2013 2 Zucchini \u2013 2 Karotten \u2013 1 Zwiebel \u2013 200 ml Sahne \u2013 200 g geriebener K\u00e4se \u2013 Salz \u2013 Pfeffer \u2013 Oliven\u00f6l \u2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20641,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20642,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20640\/revisions\/20642"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}