{"id":20509,"date":"2025-11-17T11:08:44","date_gmt":"2025-11-17T09:08:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20509"},"modified":"2025-11-17T11:08:44","modified_gmt":"2025-11-17T09:08:44","slug":"%f0%9f%a5%9e-flauschige-pfannkuchen-%f0%9f%a4%a4%f0%9f%a4%8c%e2%9c%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20509","title":{"rendered":"\ud83e\udd5e Flauschige Pfannkuchen \ud83e\udd24\ud83e\udd0c\u2728"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 gro\u00dfes Ei<br>240 ml Milch (Vollmilch oder pflanzliche Milch)<br>1 EL geschmolzene Butter oder \u00d6l<br>150 g Mehl<br>2 EL Zucker<br>1 EL Backpulver (sehr wichtig f\u00fcr fluffige Pfannkuchen)<br>1 Prise Salz<br>1 TL Vanilleextrakt (optional)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei, Milch, geschmolzene Butter (oder \u00d6l) und Vanilleextrakt in einer Sch\u00fcssel gut verquirlen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Backpulver und Salz hineinsieben. Vorsichtig unterr\u00fchren, bis keine Kl\u00fcmpchen mehr vorhanden sind, aber nicht zu lange r\u00fchren (so bleibt der Teig luftig).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, w\u00e4hrenddessen eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, w\u00e4hrenddessen eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Eine Pfanne mit etwas Butter oder \u00d6l einfetten und etwas Teig hineingeben (am besten mit einer kleinen Sch\u00f6pfkelle). Backen, bis sich Bl\u00e4schen an der Oberfl\u00e4che bilden und die R\u00e4nder trocken aussehen (ca. 2 Minuten). Wenden und weitere 1\u20132 Minuten backen, bis die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2705 Tipps f\u00fcr dicke und fluffige Pfannkuchen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Pfannkuchen w\u00e4hrend des Backens nicht andr\u00fccken. Frisches Backpulver verwenden (Mindesthaltbarkeitsdatum beachten). Die Hitze sollte nicht zu hoch sein, damit die Pfannkuchen durchbacken, aber au\u00dfen nicht verbrennen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2705 Zutaten: 1 gro\u00dfes Ei240 ml Milch (Vollmilch oder pflanzliche Milch)1 EL geschmolzene Butter oder \u00d6l150 g Mehl2 EL Zucker1 EL Backpulver (sehr wichtig f\u00fcr fluffige Pfannkuchen)1 Prise Salz1 TL [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20511,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20509\/revisions\/20511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}