{"id":20500,"date":"2025-11-17T10:58:29","date_gmt":"2025-11-17T08:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20500"},"modified":"2025-11-17T10:58:29","modified_gmt":"2025-11-17T08:58:29","slug":"franzosisches-brot-backen-ist-kinderleicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20500","title":{"rendered":"Franz\u00f6sisches Brot backen ist kinderleicht!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1\ufe0f\u20e3 Hefe aktivieren: Hefe mit warmem Wasser und der H\u00e4lfte des Zuckers verr\u00fchren. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung Blasen wirft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2\ufe0f\u20e3 Gesiebtes Mehl, restlichen Zucker und Salz in eine Sch\u00fcssel geben. Die Hefemischung hinzuf\u00fcgen und 10 Minuten kneten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3\ufe0f\u20e3 Butter einarbeiten und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht (ca. 10 Minuten). Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4\ufe0f\u20e3 Den Teig entgasen, in 8 gleich gro\u00dfe Teile teilen, zu Kugeln formen und ausrollen. Zugedeckt gehen lassen, bis sie sich verdoppelt haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5\ufe0f\u20e3 Schneiden Sie jedes Brot mit einer Rasierklinge oder einem Messer ein, besprenkeln Sie es mit Wasser und backen Sie es 25 Minuten lang bei 220 \u00b0C (425 \u00b0F). Stellen Sie eine Schale mit hei\u00dfem Wasser in den Ofen, um Dampf zu erzeugen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6\ufe0f\u20e3 Lassen Sie die Brote auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen \u2013 fertig! \ud83e\udd24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung: 1\ufe0f\u20e3 Hefe aktivieren: Hefe mit warmem Wasser und der H\u00e4lfte des Zuckers verr\u00fchren. 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung Blasen wirft. 2\ufe0f\u20e3 Gesiebtes Mehl, restlichen Zucker und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20502,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20500\/revisions\/20502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}