{"id":20394,"date":"2025-11-13T12:50:11","date_gmt":"2025-11-13T10:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20394"},"modified":"2025-11-13T12:50:11","modified_gmt":"2025-11-13T10:50:11","slug":"zimtmuffins-mit-apfeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20394","title":{"rendered":"Zimtmuffins mit \u00c4pfeln"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zimtmuffins mit \u00c4pfeln sind wunderbar saftig, aromatisch und perfekt f\u00fcr Herbst und Winter.<\/strong> Sie lassen sich schnell zubereiten und duften herrlich nach Zimt und frischen \u00c4pfeln \u2013 ideal f\u00fcr gem\u00fctliche Nachmittage mit Tee oder Kaffee. \ud83c\udf4e\ud83e\uddc1<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten (f\u00fcr 12 Muffins)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>125\u202fg weiche Butter<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>120\u202fg Zucker<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 TL Zitronensaft + 1 TL Zitronenschale<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 Eier<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>225\u202fg Mehl<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 TL Backpulver<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bd TL Zimt<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>5\u20136 EL Milch<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>3 mittelgro\u00dfe \u00c4pfel (ca. 500\u202fg)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Butter mit Zucker, Zitronensaft und -schale cremig r\u00fchren.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eier einzeln unterr\u00fchren.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mehl mit Backpulver und Zimt mischen<\/strong>, dann mit der Milch zum Teig geben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c4pfel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln<\/strong>, unter den Teig heben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig in Muffinf\u00f6rmchen f\u00fcllen<\/strong>, je 2 Apfelscheiben obenauf legen und leicht andr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Im vorgeheizten Ofen bei 180\u202f\u00b0C (Umluft: 160\u202f\u00b0C) ca. 25 Minuten backen.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf7d\ufe0f Varianten &amp; Tipps<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Variante<\/th><th>Extra-Zutaten<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Mit N\u00fcssen<\/td><td>100\u202fg gehackte Mandeln oder Waln\u00fcsse Gutekueche.de<\/td><\/tr><tr><td>Vegan<\/td><td>Pflanzliche Butter, Hafermilch, Ei-Ersatz Gutekueche.de<\/td><\/tr><tr><td>Mit Streuseln<\/td><td>Butter-Zucker-Mehl-Mischung als Topping Einfach Malene<\/td><\/tr><tr><td>Besonders saftig<\/td><td>Joghurt oder Buttermilch im Teig Backenmachtgluecklich.de<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipp:<\/strong> Verwende s\u00e4uerliche Apfelsorten wie Boskoop oder Elstar f\u00fcr mehr Aroma.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Muffins sind nicht nur einfach zu backen, sondern auch ein echter Wohlf\u00fchlgenuss \u2013 warm serviert schmecken sie besonders gut!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zimtmuffins mit \u00c4pfeln sind wunderbar saftig, aromatisch und perfekt f\u00fcr Herbst und Winter. 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