{"id":20391,"date":"2025-11-13T12:45:57","date_gmt":"2025-11-13T10:45:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20391"},"modified":"2025-11-13T12:45:57","modified_gmt":"2025-11-13T10:45:57","slug":"zerbrechliche-jagdknopfe-einfache-vorbereitung-vychytavkov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20391","title":{"rendered":"Zerbrechliche Jagdkn\u00f6pfe \u2013 einfache Vorbereitung \u2013 Vychyt\u00e1vkov"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Duft von Jagdkn\u00f6pfen wird beim Backen durch Ihre K\u00fcche ziehen. Dieses Geb\u00e4ck vereint Butterteig, N\u00fcsse und eine leichte Karamellkruste. Es ist nicht nur ein Highlight auf dem Weihnachtstisch, sondern schmeckt auch hervorragend als s\u00fc\u00dfe Leckerei zum Nachmittagskaffee. Dieses Rezept wird seit Generationen weitergegeben und ist selbst f\u00fcr Backanf\u00e4nger geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der M\u00fcrbeteig in Kombination mit dem nussigen Schnee ergibt eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen. Ein gro\u00dfer Vorteil ist, dass sie nach dem Ausrollen noch weicher werden und sich daher ideal zum Vorbacken eignen. Sie hinterlassen immer etwas Schnee auf dem Tisch.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Teig<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g Weizenmehl<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eigelb<\/li>\n\n\n\n<li>Walnussh\u00e4lften zur Dekoration<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcllung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>140 g feiner Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>150 g gemahlene N\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Puderzucker, Butter und Eigelb in einer Sch\u00fcssel vermengen. Zu einem glatten, nicht klebrigen Teig verkneten. Den Teig in Alufolie wickeln und 30 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf einem bemehlten Nudelholz etwa 2 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Die Eiwei\u00dfe steif schlagen. Den Grie\u00dfzucker portionsweise unterr\u00fchren. Zum Schluss die gemahlenen N\u00fcsse unterheben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jeden Kreis mit einem kleinen L\u00f6ffel Walnussf\u00fcllung und einem St\u00fcck Walnuss belegen. Bei 160 Grad 20 Minuten backen, bis die Kn\u00f6del leicht goldbraun sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teile dieses Rezept f\u00fcr einfache Jagdkn\u00f6pfe mit deinen Freunden! <strong>Sie werden es bestimmt auch lieben!&nbsp;<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Duft von Jagdkn\u00f6pfen wird beim Backen durch Ihre K\u00fcche ziehen. Dieses Geb\u00e4ck vereint Butterteig, N\u00fcsse und eine leichte Karamellkruste. Es ist nicht nur ein Highlight auf dem Weihnachtstisch, sondern [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20391"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20393,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20391\/revisions\/20393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}