{"id":20308,"date":"2025-11-10T12:07:53","date_gmt":"2025-11-10T10:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20308"},"modified":"2025-11-10T12:07:53","modified_gmt":"2025-11-10T10:07:53","slug":"mit-diesem-rezept-gelingen-deine-kochbananenmedaillons-garantiert-perfekt-%f0%9f%91%8c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=20308","title":{"rendered":"Mit diesem Rezept gelingen deine Kochbananenmedaillons garantiert perfekt \ud83d\udc4c"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>(Omas Rezept ist unschlagbar!)<br>Zutaten:<br>3 reife Kochbananen (nicht zu weich)<br>1 Tasse Mehl<br>2 EL Speisest\u00e4rke (optional, f\u00fcr eine weichere Konsistenz)<br>2 EL Zucker<br>1 Ei<br>1\/2 Tasse Milch<br>1 TL Backpulver<br>1 Prise Salz<br>\u00d6l zum Frittieren (zum Bedecken)<br>Zucker zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung: Die Kochbananen sch\u00e4len, in 2\u20132,5 cm dicke Scheiben schneiden und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teig zubereiten: Mehl, Speisest\u00e4rke, Zucker, Salz und Backpulver in einer Sch\u00fcssel vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei und Milch nach und nach unterr\u00fchren, bis ein leicht dickfl\u00fcssiger Teig entsteht (zum Panieren geeignet).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Kochbananenscheibe in den Teig tauchen und gut umh\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie reichlich \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Bananenmedaillons von beiden Seiten goldbraun und fluffig (2 bis 3 Minuten pro Seite).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie sie auf K\u00fcchenpapier abtropfen. W\u00e4lzen Sie die noch warmen Medaillons in Zucker, damit dieser gut haftet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tipp: Verwenden Sie reife, aber feste Bananen, damit sie ihre Form behalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr ein zus\u00e4tzliches Aroma k\u00f6nnen Sie dem Zucker eine Prise Zimt hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Omas Rezept ist unschlagbar!)Zutaten:3 reife Kochbananen (nicht zu weich)1 Tasse Mehl2 EL Speisest\u00e4rke (optional, f\u00fcr eine weichere Konsistenz)2 EL Zucker1 Ei1\/2 Tasse Milch1 TL Backpulver1 Prise Salz\u00d6l zum Frittieren (zum [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-20308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20310,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20308\/revisions\/20310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}